前から気になってた土日昼のみ開いてる蕎麦屋さんで、「冷やし肉南・太麺」にトライ。 啜って喉越しを愉しむと言うのとは真逆の、箸で口に運んで噛み締める食べ物。噛めば噛むほど蕎麦と豚の味が出てくる、ええ感じの一杯でした。