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淡白な鮎から、旨みがじんわりとしみたご飯は夏の味。
軽く焼いて炊き込んだ鮎は、頭と骨を除いて、身をほぐしてご飯に混ぜて頂きました。
薄味なのにご飯が進んで、食べ過ぎ(^^;;

今日も美味しかった!
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