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Snapdishの料理写真:秋刀魚の干物
里芋の炊いたんゆず風味
きんぴら
干し白菜の浅漬け
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Snapdishの料理写真:👉白菜ゆずのオイスターソース炒め
白菜ゆずのオイスターソース炒め
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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Snapdishの料理写真:白菜と人参の浅漬け ゆず風味
白菜と人参の浅漬け ゆず風味
 
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Snapdishの料理写真:白菜のゆずぽん和え、ほうれん草おひたし、餃子、ささみ卵焼き、茄子とわかめのお味噌汁。
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
※玉葱のゆず味噌焼き
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※鱈の味醂漬け蒸し白菜
※酢キャベツ
※ハイボール
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと。鶏肉の味噌焼き、大豆と大根葉とえのきのピリ辛炒め、白菜のゆず浸し、プチトマト、梅干し。ゆずを食べるとますます冬って感じがする!
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Snapdishの料理写真:パプリカと白菜のゆず塩鍋🥬🍋
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Snapdishの料理写真:ゆず白菜ときゅうりのキューちゃん
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯は、舞茸入り甘酢肉だんご、ゆず白菜、味噌汁。
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Snapdishの料理写真:白菜と豚肉の重ね煮 手作りゆずポン酢で
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