関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ラーメン!スープは、チャーシューの煮汁、野菜、カツオ、煮干しの醤油味!^^
ラーメン スープは チャーシューの煮汁 野菜 カツオ 煮...
 
  • 244
  • 25
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
  • 360
  • 29
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:チャーシュー茹で汁de煮干醤油ラーメン もやしの肉味噌炒め
チャーシュー茹で汁de煮干醤油ラーメン もやしの肉味噌炒...
 
  • 374
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:濃すぎる煮干し醤油ラーメン
濃すぎる煮干し醤油ラーメン
 
  • 342
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:はらみ(牛肉)の塩焼き❣️玄米ご飯とスープは煮干しの出汁に韓国の味噌と白菜を入れた「デンジャンクッ」、豆腐は焼いて酢醤油をかけました。\(*^_^*)/♡
はらみ 牛肉 の塩焼き 玄米ご飯とスープは煮干しの出汁に...
 
  • 475
  • 35
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:麺や七彩さんの喜多方ラーメン(醤油) #煮干しよりも醤油派
麺や七彩さんの喜多方ラーメン 醤油 煮干しよりも醤油派
 
  • 285
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷やし煮干醤油ラーメン(メンマ抜き)
冷やし煮干醤油ラーメン メンマ抜き
 
  • 34
  • 14
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:醤油煮干叉焼麺(ランチ)
醤油煮干叉焼麺 ランチ
 
  • 143
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:背脂煮干醤油らーめん
背脂煮干醤油らーめん
 
  • 147
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:醤油ラーメン。煮干出汁で麺は柔らかめ。永福町大勝軒のような感じ。んー、個人的には麺は固めが好みです。
醤油ラーメン 煮干出汁で麺は柔らかめ 永福町大勝軒のよう...
 
  • 188
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:16号純輝。醤油煮干しらーめん
16号純輝 醤油煮干しらーめん
 
  • 54
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:煮干醤油らーめん
煮干醤油らーめん
 
  • 65
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷たい鯛煮干しらぁ麺
(白醤油仕立て)
冷たい鯛煮干しらぁ麺 白醤油仕立て
 
  • 88
  • 保存
Snapdishの料理写真:煮干出汁の醤油ラーメン~d(^-^)
煮干出汁の醤油ラーメン d
 
  • 205
  • 60
  • 1
  • 保存