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先日の太刀魚の半身を三つ編みにしてあったものを塩焼きに。
水分が程よく抜けているのに柔らかくていい仕上がりでした(^ ^)v

太刀魚は脂質が多いのに胃に負担になり
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続き 太刀魚は脂質が多いのに胃に負担になりません それは 脂質の理想的なバランス...
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