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Snapdishの料理写真:夏は枝豆!黒豆の枝豆。サヤの両端切って丁寧に仕上げるとさらにおいしいよ!
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Snapdishの料理写真:ニンニク、絹さや、キャベツ…自家菜園の食材を使いました。
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Snapdishの料理写真:絹さや炒め
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Snapdishの料理写真:じゃがバター醤油と旬の絹さや
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Snapdishの料理写真:梅じゃこ、にら、絹さや入り炒飯
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Snapdishの料理写真:BORLOTTI(うずら豆)

自家栽培にて念願のフレッシュのうずら豆を手に入れる事ができました

ちょっと油断している間に茶色くサヤは乾燥していますが中味は水分を保っていました

フレッシュのうずら豆の水分だけで炊き上げてフレッシュのうずら豆の取れる時期のイタリアを再現したいと思います

#BORLOTTI
#うずら
BORLOTTI うずら豆 自家栽培にて念願のフレッシュ...
 
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