シシカバブのレシピと料理アイデア

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今宵はインド料理

チキン65
しし唐辛子65
ゴビ65

皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ✨🍻🎶

参考
かおるさんの料理インド唐揚げ　チキン65とベビーコーン65、シシトウ65 🇮🇳

かおる様、有り難う御座います。
勉強に為りました。m(_ _)m

なお、此のチキン65はバリエーションが沢山御座います。
例えば、湿式/乾式/タレの有無/回鍋肉的な技術等々です。
今回は、シンプルな乾式/タレ無しのレシピで作りました。( ・∀・)ﾉｼ

チキン65は、中国料理の辣子鶏や回鍋肉的な技術や中東のシシカバブー的な部分も影響が見受けられますね。
まぁ地理的に中間地点ですから。(笑)

狸の宴シリーズ今宵はインド料理チキン65 しし唐辛子...

インド料理香辛料スパイシーチキン65

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