狸の宴シリーズ 今宵はインド料理 チキン65 しし唐辛子65 ゴビ65 皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ✨🍻🎶 参考 かおるさんの料理 インド唐揚げ　チキン65とベビーコーン65、シシトウ65 🇮🇳 かおる様、有り難う御座います。 勉強に為りました。m(_ _)m なお、此のチキン65はバリエーションが沢山御座います。 例えば、湿式/乾式/タレの有無/回鍋肉的な技術等々です。 今回は、シンプルな乾式/タレ無しのレシピで作りました。( ・∀・)ﾉｼ チキン65は、中国料理の辣子鶏や回鍋肉的な技術や中東のシシカバブー的な部分も影響が見受けられますね。 まぁ地理的に中間地点ですから。(笑)