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Snapdishの料理写真:牡蠣のジェノベーゼなり!
グラタン皿に牡蠣を並べてオリーブ油をかけて、クレージーソルト、バジルペースト、ニンニク、パン粉をパラリと…
オーブンでパン粉に色が付いたらチーズを乗っけてもう一度オーブンで…
牡蠣のジェノベーゼなり グラタン皿に牡蠣を並べてオリーブ...
 
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ジェノベーゼ
 
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Snapdishの料理写真:ナポリのパスタ料理
Pasta GENOVESE
パスタ ジェノベーゼ

牛ほほ肉の白ワイン煮を絡めたパスタ料理
バジルの香りがアクセントとなり、玉ねぎの甘みとトロトロに煮込んだほほ肉がクセになるシェフおすすめの逸品。

オリーブオイルとパルミジャーノを仕上げにかけて、ブラックペッパーを効かせば、白ワインに良く合う大人
ナポリのパスタ料理 Pasta GENOVESE パスタ...
 
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