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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグw/大根おろし&とろろダシ味&お豆腐w/ジャコ葱ご飯🍴
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Snapdishの料理写真:山形の郷土料理  だし
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Snapdishの料理写真:白ダシが効いてる!シラスの炊き込みご飯🍚
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰤くわ焼き 人参 じゃがいも、えのき茸の煮浸し 人参 黄柚子 ぶぶあられ、白菜の浅漬け 人参 胡瓜 紅大根 昆布 黄柚子、さつま芋の味噌汁、牛蒡ご飯

フライパンが無い時代にくわで焼いていたのでくわ焼き。
えのき茸はダシの効いた煮浸しで、淡白な味わいに仕上げました。
毎日食べたい牛蒡は、今日はご飯で。

今日も
今晩は 鰤くわ焼き 人参 じゃがいも えのき茸の煮浸し ...
 
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Snapdishの料理写真:オクラ、キュウリ、ミョウガでお昼はサッパリご飯☆
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Snapdishの料理写真:秋鮭のホイル焼&蓮根きんぴら&キャベツと大葉の塩昆布和え&ひじき煮&人参うま煮&ダシがらの佃煮&お麩のお味噌汁&もち麦入りご飯☆
秋鮭のホイル焼 蓮根きんぴら キャベツと大葉の塩昆布和え...
 
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Snapdishの料理写真:ダシのきいた炒り卵&お砂糖醤油で煮た合挽き肉&水菜のそぼろご飯🍴
ダシのきいた炒り卵 お砂糖醤油で煮た合挽き肉 水菜のそぼ...
 
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Snapdishの料理写真:椎茸大好き♥︎炊き込みご飯🍚
椎茸大好き 炊き込みご飯
 
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Snapdishの料理写真:旦那ご飯(^∇^)天津飯?         ご飯に軽く味覇入れ炒め、玉子焼き乗せて、昨夜スープ水足してオイスターソース足して砂糖酢少々加え熱して片栗粉でとろみつけて完成( ´ ▽ ` )ノスープのカニカマがいいダシ出してました。
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Snapdishの料理写真:豚の角煮、水菜とあさりの炊き込みご飯、ナスとほうれん草の味噌汁(あさりダシ)
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