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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:今朝は、鶏ガラ醤油スープで、細身うどん♫www
今朝は 鶏ガラ醤油スープで 細身うどん www
 
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Snapdishの料理写真:エスニックスープ(ナンプラー、鶏ガラ、塩コショウ、鷹の爪、胡麻油、レモン汁)
エスニックスープ ナンプラー 鶏ガラ 塩コショウ 鷹の爪...
 
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Snapdishの料理写真:*手羽元の鶏ガラ煮*
手羽元の鶏ガラ煮
 
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Snapdishの料理写真:鶏と白菜のお鍋〜
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Snapdishの料理写真:五目うま煮、鶏ガラ中華スープ、鶏肉のお酢柔らか煮。中華丼は下準備の手間があるが、家庭では油通しではなく鳥スープで火を通すから、ヘルシー^_^
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Snapdishの料理写真:コストコのチキンの鶏ガラでオジヤを作ってみましたw
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ塩大根☻
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