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Snapdishの料理写真:本日のプレート

オクラとジャガイモのコロッケ
トマトのジュレ
夏野菜とレンズ豆のラペ



その他
新蓮根のキンピラ
本日のプレート オクラとジャガイモのコロッケ トマトのジ...
 
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Snapdishの料理写真:とまとのジュレ
とまとのジュレ
 
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Snapdishの料理写真:赤ピーマントマトのジュレ
赤ピーマントマトのジュレ
 
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Snapdishの料理写真:穴子と夏野菜、トマトのクリアなジュレ
穴子と夏野菜 トマトのクリアなジュレ
 
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Snapdishの料理写真:多種のトマトとイチゴ そら豆ジュレと添えて
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Snapdishの料理写真:ジュンサイとトマトのジュレ
ジュンサイとトマトのジュレ
 
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Snapdishの料理写真:白アスパラのムーストマトのジュレを添えて
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Snapdishの料理写真:エッサンス:赤ピーマンのムーストマトのジュレで 厚岸うにを乗せて
エッサンス 赤ピーマンのムーストマトのジュレで 厚岸うに...
 
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Snapdishの料理写真:じゃことピーマンの炒め物とトマトとダシのジュレ
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Snapdishの料理写真:トマトのファルシ 夏野菜のジュレ仕立て
トマトのファルシ 夏野菜のジュレ仕立て
 
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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀  ホタテ貝・青しそのジュレ
           アスパラ・トマト・豆腐のソース

八寸 白鱚の風干し・空豆

煮物 海老しんじょう・椎茸・瓜・青柚子

焼物 かます

預鉢 茄子・印元・高野豆腐 焚き合わせ

預鉢 茗荷・胡瓜・蓮根・若布・三つ葉

ご飯 生姜ご飯

香物 奈良漬

菓子 琵琶
器而庵茶会 豆椀 ホタテ貝 青しそのジュレ アスパラ ト...
 
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスと昆布でマリネしたサヨリ 爽やかなトマトのジュレと共に
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Snapdishの料理写真:カプレーゼ 透明なトマトのジュレと供に
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