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Snapdishの料理写真:母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピンのお粥セット☺
お粥は骨付き鶏肉を生姜とニンニクと玉ねぎで炒めて、洗ったもち米と普通米と料理酒を少しとお水を入れたら鶏肉が柔らかくなるまで水とを足しながら煮込んで塩コショウ、お好みで色付けにパプリカパウダーをかけたシンプルな味付け。
お粥とセットに出すのが、塩コシ
母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピン...
 
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Snapdishの料理写真:本日のサラダ!(^^)
蕪、パプリカ、ピーマンの焼き野菜サラダ‼️
マヨネーズ、塩胡椒、隠し味にアンチョビを少しだけ!(^^)

蓮根とプチトマトのハニーシロップ漬けを添えて!

只の自己満足で、作ってます😅

メインは海鮮丼!

合わないよ!って思いつつ🤣
本日のサラダ 蕪 パプリカ ピーマンの焼き野菜サラダ マ...
 
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