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Snapdishの料理写真:秋のリエット・ド・ポー　#コンフィ　#パテドカンパーニュ　もどき。　#麻布ナニワヤ　のラード　と　岩手産豚三枚肉。　#マッシュルーム
KimaLABO
秋のリエット ド ポー　 コンフィ　 パテドカンパーニュ...
パテドカンパーニュもどきに仕上げたが リエットなので実は簡単 スパイスとハーブを...
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Snapdishの料理写真:ラストコンフィ、今日はバルサミコエリンギソースを添えて。合わせたのはエスカル ピノノワール980円。
はる
ラストコンフィ 今日はバルサミコエリンギソースを添えて ...
コンフィの油は二回は使いまわせます
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