フォアグラ のレシピと料理アイデア

フォアグラの端っこをもらったので 何か作ろうかなと

国産のあん肝が半額だったので 自家製あん肝を作りました あん肝ポン酢があれば家飲...

カフェ テラス ド パリにて

念願のバーナーをついに購入 懐かしい味を求めてフォアグラのクリームブリュレでバー...

以前にうpしているハンガリー産の の完成形 言わずと知れた世界三大珍味の1つであ...

煮詰めたシェリービネガーとお口直し的桃ピクルス

カブのポタージュ

ローストビーフ 茄子のアサディージョ ミミガーのテリーヌ ホワイトアスパラと甘エ...

作り置きがあるできる料理です 冷たくして食べるので お客様がいらっしゃっても さ...

豚の内臓ソーセージとフォアグラを詰めた鶉 ブーダンと赤ワインのソース それと林檎...

フォアグラと牛フィレのロッシーニ 栗かぼちゃの冷製スープ 無花果のバルサミコサラ...

蕎麦が食べたい お鍋が食べたい お好み焼きが食べたい フォアグラが食べたい 辛み...

何 このボリュームー 何 この美味いサラダの森 砂肝 モモ肉のコンフィ サラダの...

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ウマそうに撮れた o 丿