ベーキング  手作りパン教室  のレシピと料理アイデア

私事で申し訳ないのですが パン教室6回目でパウンド型のパンを作りました 6回目に...

クープ パッカーン 元気もりもりのバタートップ 私のパン作りの原点 美味しいバタ...

小豆は時間かけてアク抜き アク取りしつつ煮て きび砂糖 少し藻塩 米麹からできた...

夏休み もあと2週間ほどになりました 今年は暑かったですねー この間作ったクロワ...

今年も またまた 見つけてしまいました ゞ 古都華 淡雪 パールホワイトを使いま...

私事で恐縮なのですがケーキ教室へ行きました いつもは平日に行くのですが やっぱり...

朝食用に焼いたちぎりパン キタノカオリを使ってるから ちょっと黄色なのがまた可愛...

亀になってしまぃましたー 笑笑 でも 鯉のぼりなのー 笑笑 身体は羊ちゃんの成形...

イングリッシュマフィン オーバーナイト中種法 手作りパン 中種法 オーバーナイト...

こんにちは 先ほど投稿したグリル焼きの中身です 骨付き鶏 　 手作り塩麹に漬けた...

ハード系のパンも2回目になりました 今回は中種を加えて作りました 　強力粉 全粒...

ケーキ教室でシュークリームを作りました カスタードクリームに生クリームとキルシュ...

作るのは工程が多くて難しめのオペラ ピスタチオペーストがとーっても美味しいケーキ...

ココア生地のミニクグロフ 今日は こちらも教えていただきました ラムレーズンを生...

お弁当がないので朝パンを 今日はズッキーニとベーコンチーズのパン この間のパン教...