モルトパウダー のレシピと料理アイデア

またまたベーグル焼きました 成形に苦戦 穴がなくなりました ケトリングには蜂蜜で...

久しぶりに バゲット焼いた でも相変わらず クープが下っ手くそ 専用の粉とモルト...

図書館で借りた志賀勝栄さんの高加水パン ドイツパンの本で焼いてみた 焼き上がった...

バタールっていうのかな またまたデブなのが出来ました タイプER モルトパウダー...

久々のベーグル 今回はプレーン シナモンレーズン オレンジピールの三種類 またま...

タイプER モルトパウダー入り なんとなく いい具合になったようだけど 皆さん上...

モルトパウダー入れたのでファファ

焼いている時からモルトパウダーの香り ん ビールの匂いだ 焼きたてに明太マヨを塗...

今日もフランスパン 笑 生地は リスドォル　水分水に牛乳少量っ発酵バター少し　ハ...

今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました 私もペコリで何度かカイザーを投稿してるので...

いつもはモルトパウダーを使いますが 今回は 黒砂糖です

Type K T使用 モルトパウダー 赤サフ 昨夜から冷蔵庫発酵し 昼から常温 ...

ペコちゃんの パリッと美味しい 極シンプルなプチクッペ をアレンジして 焼きまし...

モルトパウダーを入れてパリッと仕上げてきました