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Snapdishの料理写真:鶏レバー、ハツの塩胡椒炒め
鶏レバー ハツの塩胡椒炒め
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』  ・チキンのリエット  鶏むね肉ともも肉を絶妙な配分で、玉ねぎ、マッシュルームとニンニクで炒め、白ワインでフランベ。。。アンチョビと塩胡椒…生クリームでペーストにしてあります。 レバーパテとは違い、癖がなく食べやすいです。
居酒屋 智子 チキンのリエット 鶏むね肉ともも肉を絶妙な...
 
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Snapdishの料理写真:新鮮なレバーを塩胡椒だけで中はピンクに焼く〜♪
新鮮なレバーを塩胡椒だけで中はピンクに焼く
 
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Snapdishの料理写真:カルデレータ(Kaldereta)は、スペインからきたフィリピン風シチュー(^^)/
牛スネ肉の表面を焼いてから玉葱とニンニクを入れて炒め、トマトとハーブ類、鷹の爪、白ワインで煮込んで牛肉が柔らかくなってきたら人参を入れて、ニンニクと白ワインで炒めたのをペースト状にした鶏レバーを入れて更に煮込んでから塩コショウ、醤油少
カルデレータ Kaldereta は スペインからきたフ...
 
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Snapdishの料理写真:朝ごはん。
塩レモンで作るドレッシング、今日はワインビネガーとオリーブオイル。
チーズとほうれん草のウインナー、レバーペースト、パン。
朝ごはん 塩レモンで作るドレッシング 今日はワインビネガ...
 
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Snapdishの料理写真:塩レバー
塩レバー
 
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Snapdishの料理写真:塩レバー
塩レバー
 
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Snapdishの料理写真:レバーの唐揚げ(山椒塩付き)
レバーの唐揚げ 山椒塩付き
 
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Snapdishの料理写真:Today's dinner🍴 キャベツ・エシャレット・ピーマン・お野菜たっぷりサラダ・美味しい焼き鳥屋さんの焼き鳥<タレ>レバー・コリコリ軟骨つくね・お野菜たっぷりつくね・鶏皮<塩>豚タン・レバー・ぼんじり・かしら・ももニンニク・白飯・鶏白湯スープ
Today s dinner お野菜たっぷり 美味しい焼...
 
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Snapdishの料理写真:レバーとセロリの塩麹マスタード合え
レバーとセロリの塩麹マスタード合え
 
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Snapdishの料理写真:レバー、塩とタレ
レバー 塩とタレ
 
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Snapdishの料理写真:塩レバー@やくしま
塩レバー やくしま
 
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの甘辛煮、塩サバ焼き、豆入りサラダ(サニーレタス、キュウリ、水菜、竹輪、茹で豆)豚汁(*^。^*)
鶏レバーの甘辛煮 塩サバ焼き 豆入りサラダ サニーレタス...
 
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Snapdishの料理写真:昨夕の載せ忘れ(その2):ハイボールに、カシラとレバーを塩で。ここではモツ焼きを塩で頼むと焼き過ぎて焦がすのでやめた方がよい。
昨夕の載せ忘れ その ハイボールに カシラとレバーを塩で...
 
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