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Snapdishの料理写真:鶏白レバーの薫製
鶏白レバーの薫製
 
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Snapdishの料理写真:鯖塩麹漬け焼き。鶏レバー&ハツ味噌煮。蓮根胡麻和え。焼芋♪
鯖塩麹漬け焼き 鶏レバー ハツ味噌煮 蓮根胡麻和え 焼芋
 
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Snapdishの料理写真:今年一番旨かった(๑≖ิټ≖ิ)宮崎で食した “宮崎地鶏 鳥刺しのレバー”
今年一番旨かった 宮崎で食した 宮崎地鶏 鳥刺しのレバー
 
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Snapdishの料理写真:大山地鶏の黒糖レバーパテ
大山地鶏の黒糖レバーパテ
 
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Snapdishの料理写真:今更ながらゴールデンウィークのことを考え始めた。遅い!もう週末には決めちゃいたい。鰯の丸干し、生ハムとそら豆のパルミジャーノ和え、鶏レバーと葱の白ワイン煮、ツナとカリフラワーのカレー風味、梅干し、玄米ご飯。メニュー一新、ご飯も炊きたて!
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Snapdishの料理写真:レバーのペースト(鶏のレバーで作りました。市販のペーストよりずっと美味しいです!安い原材料、贅沢な味わい)
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Snapdishの料理写真:鶏レバーパテ
鶏レバーパテ
 
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Snapdishの料理写真:鶏レバー@小松
鶏レバー 小松
 
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Snapdishの料理写真:鶏レバーとこんにゃくの甘辛煮
鶏レバーとこんにゃくの甘辛煮
 
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Snapdishの料理写真:今日はセミヨンとシャルドネのブレンド。鶏レバーのソテー赤ワインとはちみつのソース、たことトマトとバジルのマリネ、ベビー帆立とエリンギのサラダ。血液が沸いちゃうんじゃないかと思うくらい暑い。邪道とはわかっているがワインに氷入れちゃう(>_<)
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Snapdishの料理写真:◎シャルキュトリーの盛り合わせ(生ハム、パテ、鶏レバームース)
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Snapdishの料理写真:豚肉と鶏レバーのパテ
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Snapdishの料理写真:鶏レバーと豆苗のホットサラダ@ジンジャー風味
鶏レバーと豆苗のホットサラダ ジンジャー風味
 
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Snapdishの料理写真:ゴルフ後の
地鶏屋さんで、ただ飯スタート♬
鶏レバー刺身 せせり ボンジリ 砂ずり などなど
ゴルフ後の 地鶏屋さんで ただ飯スタート 鶏レバー刺身 ...
 
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