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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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Snapdishの料理写真:2/1 妄想居酒屋アール女将のラーメン揚げ巻き湯葉も入ってます💗
2 1 妄想居酒屋アール女将のラーメン揚げ巻き湯葉も入っ...
具沢山にして麺は少な目ラーメン 今回のオススメはやっぱり揚げ巻き湯葉のトッピング...
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Snapdishの料理写真:味噌らーめん
味噌らーめん
トッピングは 焼豚 メンマ もやし 茹で玉子 白葱 味噌ラーメン 味噌らーめん ...
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Snapdishの料理写真:”味噌らーめん”@ 自宅飯
味噌らーめん 自宅飯
トッピングは 焼豚 茹で玉子 メンマ もやしに 今回は白葱も忘れませんでした 味...
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Snapdishの料理写真:ゆず香る煮干しラーメン
yio
ゆず香る煮干しラーメン
市販の煮干しをミキサーで粉砕し じっくり一晩水出しし ザルにあげ 調味料で整えた...
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当 
 #冷やしラーメン   のお弁当
今日のお弁当 冷やしラーメン のお弁当
極太中華麺の上に 厚切りハム 卵のお花 ナルト レタス オクラ プチトマト スナ...
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Snapdishの料理写真:ちょっぴり食べたい ミニ豚骨ラーメン
ちょっぴり食べたい ミニ豚骨ラーメン
ある日の晩ごはん フルーツ サラダ 油揚げ キムチとネギ味噌 プチだんご 買った...
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Snapdishの料理写真:冷たくてさっぱり、のどごし爽快…冷麺♪
冷たくてさっぱり のどごし爽快 冷麺
市販の冷麺ですが トッピングで盛ってみました キムチ 中華くらげ 半熟ゆでたまご...
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当 
 #ざるラーメン   のお弁当🍱
今日のお弁当 ざるラーメン のお弁当
まだまだ暑い 日が続いてるので クロレラや海藻を練り込んである中華麺 レタス 蒸...
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Snapdishの料理写真:【1964年頃の創業らしい】
味の中華 味の兆楽
冷しタン麺
(表記はメニュー表のママ)
@渋谷6分
(恵比寿から徒歩27分)
21169
1964年頃の創業らしい 味の中華 味の兆楽 冷しタン麺...
本日 8 6 緊急会社出社日 台風3個が近づく金曜日 17時11分 先客0後客7...
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Snapdishの料理写真:大雨の中、Bassoドリルマンの濃厚中華そば(特製トッピング)
大雨の中 Bassoドリルマンの濃厚中華そば 特製トッピ...
普段行列が出来るラーメン屋さん Bassoドリルマンに さすがに 大雨の中 駅か...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2019 - 2020
新人賞しょうゆ部門第2位】
中華そば 竹千代
中華そば黒醤油 (900円) 
+あおさのり (伊勢志摩、100円)
+メンマ増 (愛媛孟宗竹、100円)
+半白飯 (南魚沼、100円)
@尾久1分
(赤羽からママチャリ30分)
22250
TRYラーメン大賞2019 2020 新人賞しょうゆ部門...
本日 11 24 在宅勤務 11月下旬で20 の木曜日 17時58分 1人ぼっち...
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Snapdishの料理写真:広島式汁なし担担麺 セロリトッピング
広島式汁なし担担麺 セロリトッピング
初めてセロリをトッピング これもアリじゃね ちなみに今日は2辛 味わい慣れた痺れ...
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Snapdishの料理写真:【1956年創業】
中華そば 共楽
竹の子そば(葱多め、950円)
+麺特盛(100g、100円)
+生卵(50円)
@銀座2分、銀座一丁目 、東銀座
(JR有楽町駅から6分)
21115
1956年創業 中華そば 共楽 竹の子そば 葱多め 95...
本日5 31 在宅勤務 4日連続夏日の月曜日 16時48分 先客3後客4 Chu...
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