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里芋とこんにゃくの煮物
かぼちゃサラダ
プチトマト
二十一穀ごはん

冬は煮物が増えます。
大根が美味しくなってきたので、やる気満々。
面倒な里芋だけど、ほっくりとした美味しさには代え難い。

 #里芋の煮物 
#大根と仙台麩のそぼろ煮
 #二十一穀ご飯
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Snapdishの料理写真:鶏のつみれと大根鍋♡寒い冬はお腹からあったまりましょーね♪
これから野菜もどっさり入れますよ♪
ino
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと。のり弁。鮭、エビと根菜のたらこ和え、小松菜のお浸し、切り干し大根の胡麻和え、辛味噌。冬がくるぞー!
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Snapdishの料理写真:柚子大根

塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー`*)

拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。
途中で数回揉む。

それからさっと洗い、絞る。
柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。

少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
 
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