冷酒 のレシピと料理アイデア

モニター投稿です 早速今夜半身を頂きました まずは皮を引いてお刺身に 真ん中の骨...

とにかくたまらなく牡蠣が好きです 細かく砕いたパン粉とパルメザンチーズと 黒ごま...

前日にさっと 砂肝を湯通しして塩コショウして 冷蔵庫で一晩寝かせて チョットつま...

ダーリンの職場のスタッフから 山で掘ってきた 筍をいただきましたぁ ダーリンのお...

わらび 先日 棚田で採取した新芽をじっくりアク抜きして卵とじにしました 冷酒のお...

何だか蒸しますね 特売品の鰹のタタキで冷酒 晩ごはん 鰹のタタキ アラスカ豆の卵...

白焼きは生姜醤油で素材の旨みを冷酒と共に 蒲焼はタレとご飯の相性を味わいながら

今は1年中手に入れることができるきゅうり でも旬は夏です きゅうりというと生で食...

今日遊びに来てくれたお友達の一人は 料亭の若女将さん お店で出している 雲丹を持...

大きくて立派な鯛アラを入手 今日は忘れずにゴボウと蓮根も買って来ました 煮物と味...

こつは美味しいお酢と鯖 冷酒に合います

長芋の鉄板焼きに 昨日 大分 湯布院 から買ってきた 柚子胡椒マヨをトッピング ...

甘めのタレと黄身と合わせて頂きます もう少し秋になれば 椎茸つくねも 冷酒に合い...

冷酒のおつまみ 海苔だれがきめてね チャプカノンママありがとう おつまみ 実は今...