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Snapdishの料理写真:鯵は鹿児島、出水の手釣り物。鯵は今からが正に旬で更に脂がのって来ますが、逆にここの産地は脂がのりすぎてしまうので、この期間が最後になっちゃいます(^^;;
金子 雄介
鯵は鹿児島 出水の手釣り物 鯵は今からが正に旬で更に脂が...
　
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Snapdishの料理写真:出水の鯵
Aki Sawa
出水の鯵
　
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Snapdishの料理写真:【多品推し】鹿児島県・出水産 真鯵 関鯵とはまた違った脂が物凄くある品です。
金子 雄介
多品推し 鹿児島県 出水産 真鯵 関鯵とはまた違った脂が...
　
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Snapdishの料理写真:出水バーガー
ann
出水バーガー
　
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Snapdishの料理写真:鯵は産地を拘り鹿児島は出水産です。大雨の影響で値段も高騰し、浜から取り合いだったみたいだけど、この時期は瀬戸内よりも数段上です！
金子 雄介
鯵は産地を拘り鹿児島は出水産です 大雨の影響で値段も高騰...
　
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Snapdishの料理写真:今日の白身は二種類。その一つです春子鯛。塩出しした後に昆布〆しました。鹿児島県・出水産。この出水は良い魚があがりますね！
金子 雄介
今日の白身は二種類 その一つです春子鯛 塩出しした後に昆...
　
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Snapdishの料理写真:築地休み開け魚も一新で気合い入ってます！先ずは鹿児島県・出水より手釣り鯵。身と脂の質が違いますよ！
金子 雄介
築地休み開け魚も一新で気合い入ってます 先ずは鹿児島県 ...
　
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Snapdishの料理写真:鯵は最近はまっている鹿児島県・出水産の手釣り品です。手に触れただけで脂が付くほどノリノリ。ぴ。🙆
金子 雄介
鯵は最近はまっている鹿児島県 出水産の手釣り品です 手に...
　
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Snapdishの料理写真:お客さん見えそうなのでラスト！鹿児島県、出水の鯵。手釣りなので身がビンビン、かつここの産地は見事な脂！
金子 雄介
お客さん見えそうなのでラスト 鹿児島県 出水の鯵 手釣り...
　
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Snapdishの料理写真:鹿児島県、出水の品物です。昆布〆しても水々しさが抜けない良い魚でした♪(´ε｀ )さ！今週残り２日気合いで乗り越えよう！Open！
金子 雄介
鹿児島県 出水の品物です 昆布 しても水々しさが抜けない...
　
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Snapdishの料理写真:出水市のぶんちゃんラーメンのモヤシラーメン！
ひろゆき
出水市のぶんちゃんラーメンのモヤシラーメン
　
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Snapdishの料理写真:鹿児島県出水市のぶんちゃんラーメンのもやしラーメン！中のもやしは見えないほどネギ盛りしてあります。
ひろゆき
鹿児島県出水市のぶんちゃんラーメンのもやしラーメン 中の...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今年一発目はめでたいって事で春子鯛（かすごだい）を。値は張らない魚ですが、手間がかかる江戸前の伝統的な品物です。酢〆も良いのですが、今日は塩出しして昆布で〆ました。鹿児島県・出水産
金子 雄介
一品推し 今年一発目はめでたいって事で春子鯛 かすごだい...
　
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Snapdishの料理写真:出水のアジの握り
Aki Sawa
出水のアジの握り
　
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