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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい
カレーうどん
ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。
カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに
出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^
37度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか?
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
 
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Snapdishの料理写真:ネギとアサリの讃岐うどん。味付けは一切なし。アサリのお出汁とネギの風味のみ。もろみじゃこきゅうり。
ネギとアサリの讃岐うどん 味付けは一切なし アサリのお出...
 
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Snapdishの料理写真:山形出汁とツナで冷やしうどん
山形出汁とツナで冷やしうどん
 
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Snapdishの料理写真:昨夜のカレーリメイク
お出汁が効いた
和風カレーうどん🍜
昨夜のカレーリメイク お出汁が効いた 和風カレーうどん
 
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Snapdishの料理写真:【本日の家ランチ】
味噌煮込みうどん。
今日のは美味かった!(^_^)
お店の割と濃いめでドロッとしたスープではなくサラッと薄めの味。なのに出汁が効いてて薄く感じない。
JTK
本日の家ランチ 味噌煮込みうどん 今日のは美味かった お...
 
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Snapdishの料理写真:あさり時雨の太うどん出汁茶漬
あさり時雨の太うどん出汁茶漬
 
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Snapdishの料理写真:あご出汁パックを頂いたのでうどん作ってみました
あご出汁パックを頂いたのでうどん作ってみました
 
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Snapdishの料理写真:出汁も麺も冷たい冷かけきつねうどん
出汁も麺も冷たい冷かけきつねうどん
 
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Snapdishの料理写真:智流、とり肉の出汁を使ったうどん(^ ^)
智流 とり肉の出汁を使ったうどん
 
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Snapdishの料理写真:あご出汁、力うどん
あご出汁 力うどん
 
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Snapdishの料理写真:お昼ご飯は、昨日の五島うどんの残りを。5人で分けたら、少ないので餅入れて、ネギ、天かすトッピング。出汁はアゴだし。美味ー(゚∀゚)さぁ晩御飯どないしよ。
お昼ご飯は 昨日の五島うどんの残りを 5人で分けたら 少...
 
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Snapdishの料理写真:先ほどの鍋の出汁を使って辛味噌煮込みうどん!  (^-^)
先ほどの鍋の出汁を使って辛味噌煮込みうどん
 
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Snapdishの料理写真:あんかけうどん八方出汁。カレー風味の玉ねぎステーキ。揚げ出しとうふ。
あんかけうどん八方出汁 カレー風味の玉ねぎステーキ 揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:うどんの出汁にイカスミソースを投入してみた。一口目は合わない気がしたが、食べ進めると馴染んできて、これはこれでアリかなと(^^)
うどんの出汁にイカスミソースを投入してみた 一口目は合わ...
 
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