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Snapdishの料理写真:時間が無くて体裁よく並べられなかったけれど、筍は少し甘めに、三つ葉は塩出汁に、蕨は鰹出汁醤油にと味つけ変えてます(^^
時間が無くて体裁よく並べられなかったけれど 筍は少し甘め...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の#お雑煮 はごぼうや大根、人参、八頭、鶏肉などの根菜オンパレード!!

しっかり鰹節から美味しいお出汁をとったので、味付けはほんの少しの醤油とお塩で充分😊😊

味が濃いめのものが多いおせちには箸休め的なサラダも欲しいので、ちょっとだけお正月仕様のオシャレなブレッドボールサラダも一緒にいただきます💕

今年も美味
我が家の お雑煮 はごぼうや大根 人参 八頭 鶏肉などの...
 
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Snapdishの料理写真:ごま油と出汁醤油の炒りじゃこご飯

豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
ハム入り玉子焼き
人参とゴボウのすり身揚げ
ブロッコリーの塩茹で
プチトマト
ごま油と出汁醤油の炒りじゃこご飯 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め...
 
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル   スパム入り。味付けはカツオ出汁と塩、醤油。
ゴーヤチャンプル スパム入り 味付けはカツオ出汁と塩 醤...
 
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Snapdishの料理写真:ごま油と出汁醤油の炒りじゃこご飯

豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
ハム入り玉子焼き
ブロッコリーの塩茹で
プチトマト
ごま油と出汁醤油の炒りじゃこご飯 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め...
 
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Snapdishの料理写真:アカニシ貝*塩茹で&出汁醤油煮🌺
アカニシ貝 塩茹で 出汁醤油煮
 
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Snapdishの料理写真:おはようございます♪
今日の娘達弁当は豚生姜焼きのっけ弁当にしました(*^^*)
*豚生姜焼き
*出し巻き卵焼き
*青梗菜の出汁おかか炒め
*しばわかめ
*蓮根塩青のり焼き
*椎茸バター醤油焼き
*赤いウインナ-*人参、ラディッシュ飾り切り
*モミジ生麩
おはようございます 今日の娘達弁当は豚生姜焼きのっけ弁当...
 
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Snapdishの料理写真:カツオのお刺身と、ホタテの唐揚げもどき😁
フライパンで揚げ焼。味付けはハーブ塩に、風味醤油。
カツオのはポン酢を出汁で割ってます。🍓デザートはいちごです。
カツオのお刺身と ホタテの唐揚げもどき フライパンで揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:目玉焼き、ウインナー、茄子の塩麹漬け、人参の出汁煮、ネギのバター醤油焼き
目玉焼き ウインナー 茄子の塩麹漬け 人参の出汁煮 ネギ...
 
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Snapdishの料理写真:里芋。出汁、白醤油、塩、味醂、砂糖で煮含め中。
里芋 出汁 白醤油 塩 味醂 砂糖で煮含め中
 
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Snapdishの料理写真:ごま油と出汁醤油で炒ったじゃこの混ぜご飯

竹輪とウズラの和風カレー煮
チーズ入りウインナー
カレー入りウインナー
切り干し大根
オクラの塩昆布和え
プチトマト
ごま油と出汁醤油で炒ったじゃこの混ぜご飯 竹輪とウズラの...
 
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Snapdishの料理写真:マグロカツ+マスタードソース+海苔ジュレ 黄身醤油漬け+とろろ+出汁ジュレ  #ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ
マグロカツ マスタードソース 海苔ジュレ 黄身醤油漬け ...
 
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Snapdishの料理写真:長女の夜ごはん。
半熟タマゴの出汁醤油づけ。
ジャーマンポテト。
塩麹ポークと野菜炒め。
シーフードのアヒージョ風。
 #置き弁 #ワンプレート #トイ・ストーリー
 #ポテトヘッド #リトルグリーンメン
長女の夜ごはん 半熟タマゴの出汁醤油づけ ジャーマンポテ...
 
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Snapdishの料理写真:モロヘイヤごはん🍚

モロヘイヤをさっとゆがいて刻み、
たっぷりのすりゴマと醤油、出汁、
頂きました減塩昆布茶を少々。

熱々玄米ご飯に乗せて。

減塩だけど昆布の旨味はたっぷり🖤
見た目地味だけど滋味深いとっても美味しい逸品になりました。

寒くなると寝る前コンブチャ飲んで寝るのが楽しみなので、今冬は減塩を堪能させて
モロヘイヤごはん モロヘイヤをさっとゆがいて刻み たっぷ...
 
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