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Snapdishの料理写真:牡蠣と大根のソテー。大根は出汁で茹でて、小麦粉つけてオイスターソースと醤油で炒めます。見かけはアレだけど美味しい☆
牡蠣と大根のソテー 大根は出汁で茹でて 小麦粉つけてオイ...
 
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Snapdishの料理写真:お出汁の効いてる西と
お醤油の香りが引き立つ東
娘が東で 私は西かな(^_^;)
お出汁の効いてる西と お醤油の香りが引き立つ東 娘が東で...
 
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Snapdishの料理写真:昆布で出汁とり、薄口醤油で味付けカニ鍋🦀
昆布で出汁とり 薄口醤油で味付けカニ鍋
 
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Snapdishの料理写真:5月18日  娘と奥さん向け

ベーコンとズッキーニのバター醤油炒め
出汁巻たまご
ブロッコリー
ミニトマト
5月18日 娘と奥さん向け ベーコンとズッキーニのバター...
 
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Snapdishの料理写真:その出汁醤油に漬けるのは、厚岸のイクラ。だいぶ粒も大きくなり皮も柔らかい品物でした。
その出汁醤油に漬けるのは 厚岸のイクラ だいぶ粒も大きく...
 
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Snapdishの料理写真:秋っぽくキノコの和風パスタ作成。バターと醤油と昆布出汁は良く合う!
秋っぽくキノコの和風パスタ作成 バターと醤油と昆布出汁は...
 
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Snapdishの料理写真:利尻昆布と鶏皮で出汁をとって、にんにく醤油をタレにしたラーメン
利尻昆布と鶏皮で出汁をとって にんにく醤油をタレにしたラ...
 
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Snapdishの料理写真:【一品推し】分厚く質の良い子持ち昆布があったので、昨日は一日かけ塩出ししました。夜中になり出汁醤油に漬け込み今日は食べごろになりましたよん。
一品推し 分厚く質の良い子持ち昆布があったので 昨日は一...
 
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Snapdishの料理写真:リノ弁当、蕪と鶏肉の生姜醤油炒め、出汁巻き卵、煮豆、ブロッコリートマぽん和え
リノ弁当 蕪と鶏肉の生姜醤油炒め 出汁巻き卵 煮豆 ブロ...
 
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Snapdishの料理写真:淡麗醤油ラーメンと出汁の効いたとろろ飯
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Snapdishの料理写真:姫路おでん : じゃこ天、すじ  〜  生姜醤油で頂くのが姫路流。でもまんまでも美味しい。昆布と鰹節の甘めの出汁が西の味って感じです (^o^)/
姫路おでん じゃこ天 すじ 生姜醤油で頂くのが姫路流 で...
 
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Snapdishの料理写真:鰹出汁の手作り醤油
鰹出汁の手作り醤油
 
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Snapdishの料理写真:TTKG (鶏出汁玉子かけ御飯) をお店で食べました。スープが美味しく味つけされてるので、お醤油は数滴でオッケー!今度家でもやってみよ〜っ
TTKG 鶏出汁玉子かけ御飯 をお店で食べました スープ...
 
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Snapdishの料理写真:今週のランチで芋煮会の話で盛り上がったので、どんなもんか作ってみた。兵四郎のあご出汁とたまり醤油と砂糖だけで味付け。結論、芋煮やばい。今年の花見は多摩川で芋煮会にケテーイ( ´ ▽ ` )ノ
今週のランチで芋煮会の話で盛り上がったので どんなもんか...
 
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