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Snapdishの料理写真:UPしている場合じゃありませんが、新作。烏賊ワタの土手焼き。鰹出汁に返しを入れ、ワタを香ばしく焼き煮。やばいっす。
UPしている場合じゃありませんが 新作 烏賊ワタの土手焼...
 
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Snapdishの料理写真:濃い〜鰹出汁に薄口醤油、塩で味を整えて固め、彩りに胡瓜、食感に蓮根、後は冷やすだけ!ジュレ?ってやつ?全く難しくないのでお試しあれ(^^;;
濃い 鰹出汁に薄口醤油 塩で味を整えて固め 彩りに胡瓜 ...
 
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Snapdishの料理写真:出汁、醤油、酒、味醂、最後に追い鰹(パックの削り節だけど)。
美味しくできた!
出汁 醤油 酒 味醂 最後に追い鰹 パックの削り節だけど...
 
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Snapdishの料理写真:#お弁当 
レタス卵入りスープ (帆立貝、鰹出汁)
お弁当 レタス卵入りスープ 帆立貝 鰹出汁
 
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Snapdishの料理写真:中崎町 スパイスサロンバビルの塔 まかない 鰹出汁キーマカレー 2021.05.05
中崎町 スパイスサロンバビルの塔 まかない 鰹出汁キーマ...
 
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Snapdishの料理写真:鰹出汁の和風カルボナーラ
鰹出汁の和風カルボナーラ
 
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Snapdishの料理写真:戻り鰹の薬味出汁茶漬2
戻り鰹の薬味出汁茶漬2
 
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Snapdishの料理写真:絹かわ茄子、甘長唐辛子は揚げ浸しにしました。鰹出汁に蕎麦汁の返し、豆板醤、出汁醤油、胡麻油などなど(^^;;
絹かわ茄子 甘長唐辛子は揚げ浸しにしました 鰹出汁に蕎麦...
 
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Snapdishの料理写真:鰹の出汁だけついたお蕎麦。一本ずつ食べてま〜す!
鰹の出汁だけついたお蕎麦 一本ずつ食べてま す
 
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Snapdishの料理写真:つけめんTETSUの、あつもり。麺は鰹出汁に入っているのね。
つけめんTETSUの あつもり 麺は鰹出汁に入っているの...
 
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Snapdishの料理写真:鰹昆布出汁 醤油つけ麺
鰹昆布出汁 醤油つけ麺
 
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Snapdishの料理写真:戻り鰹の薬味出汁茶漬1
戻り鰹の薬味出汁茶漬1
 
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Snapdishの料理写真:中崎町 スパイスサロンバビルの塔 まかない 鰹出汁キーマカレーとオマケのチキン南蛮 2021.05.05
中崎町 スパイスサロンバビルの塔 まかない 鰹出汁キーマ...
 
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Snapdishの料理写真:ソーキそば@宮里そば。台風の被害を考慮して本部から恩納へ戻る道すがら。鰹出汁と昆布出汁のWスープだけどここんちは昆布出汁が効いてて面白い。沖縄そばは店によって違いが分かるからホント面白い^_^
ソーキそば 宮里そば 台風の被害を考慮して本部から恩納へ...
 
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