Snapdishの料理写真:目の前は剣先イカ🦑の一大漁場 北海道〰️九州迄全国からイカ🦑釣り漁の船団が来ます 獲れたての活きイカは透明で歯ごたえコリコリ 【活き剣先イカ🦑の造り】
目の前は剣先イカ の一大漁場 北海道 九州迄全国からイカ...
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Snapdishの料理写真:夜ご飯自分で釣った鯵のたたきと剣先イカのお造りと豚汁
夜ご飯自分で釣った鯵のたたきと剣先イカのお造りと豚汁
剣先イカ 夜ご飯 釣り 具だくさん豚汁
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Snapdishの料理写真:7月12日  晩御飯
7月12日 晩御飯
チャプチェ タコとズッキーニの痛めもの 剣先イカ造り 和歌山産プチトマト 赤糖坊...
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Snapdishの料理写真:たまにはガッツリ肉🍖、でも海産物必須のある日の晩御飯
たまにはガッツリ肉 でも海産物必須のある日の晩御飯
あさりの炊き込みご飯 サーロインステーキ 剣先イカの造り 吸い物 とじ卵 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:剣先イカのお造り
剣先イカのお造り
お造り 刺身 剣先イカ
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Snapdishの料理写真:今日も活き剣先イカ🦑の造り コリコリ♡
今日も活き剣先イカ の造り コリコリ
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Snapdishの料理写真:両親の夜メニュー
両親の夜メニュー
今日は 1日キッチンに居た感じです 豚の角煮は放置料理ですが 茹でたり アク取っ...
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Snapdishの料理写真:イカげそ🦑とずりの天ぷら✨
イカげそ とずりの天ぷら
お造りの時にできた剣先イカ のげそを天ぷらに 同じく残ってた砂ずりも一緒に天ぷら...
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Snapdishの料理写真:今晩は、イカ造り 鳴門 博多 ゲソ、漬まぐろ 磯辺巻き、かき揚げ コーン いんげん、満願寺唐辛子、茄子と胡瓜のシソ揉み チアシード、茄子としめじの味噌汁、ご飯

お姉さん「剣先イカ最後の一杯買ってぇ〜」と魚屋さん。よし!と受けて、漬にしてあったマグロとお造り盛合せ。

茄子といんげんを減らすのが使命!の様に、今日もお義
今晩は イカ造り 鳴門 博多 ゲソ 漬まぐろ 磯辺巻き ...
続き 今日もお義母さんの野菜をたくさん食べました 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:本日ディナープレート
本日ディナープレート
お魚三昧で アナゴちらし寿司 タコきゅうりの新生姜万能だれ 冷奴新生姜万能だれ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立

[先付け]
もずく酢

[向付け]※写真の物
徳島産天然鰤の御造り
九州産天然剣先烏賊
明石蛸と胡瓜の辛子酢味噌和え

烏賊はアオリイカか剣先イカ、
四国太平洋側の魚は旨いですね‼️
( ・∀・)

[煮付け]
※先日の保存物
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※椎茸は自家製干し椎茸使用
(戻し汁は鶏を煮る時に投下します)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 先付け もずく酢 向付け 写...
和食 魚料理 肉料理 鶏肉 蛸 たこ タコ 胡瓜 きゅうり 烏賊 剣先イカ 辛子...
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Snapdishの料理写真:釣り魚の夕食 魚は大きい物は1m50kgを超える高級魚🐟【ちびっ子アラ30cm】(ハタ クエ)
釣り魚の夕食 魚は大きい物は1m50kgを超える高級魚 ...
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Snapdishの料理写真:今日も頂き物で 【エソ】のすり身の鍋 【剣先イカ】の造り🦑【マグロ】🐟【下足】🦑ヒラタケ、エノキ、しめじ🍄🫑、ホタテのバター焼き【】が全て頂き物です このマグロは小さいけど沖は対馬海流に乗って本マグロがたくさん獲れる場所 300kgを超す本マグロも獲れます シーズンに入りたくさんマグロが上がってます🐟
今日も頂き物で エソ のすり身の鍋 剣先イカ の造り マ...
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Snapdishの料理写真:活き剣先イカの【吸盤が口の中に吸い付く造り】そこら辺に生えてる【野良シソ】と【野良ミョウガ】たっぷり 目の前が屈指のイカ漁場 剣先イカと共に育ったみたいな 郷土料理的な食材♡♡
活き剣先イカの 吸盤が口の中に吸い付く造り そこら辺に生...
活き イカの醍醐味はやはり吸盤が口の中に吸い付くのと ミミのコリコリ歯ごたえ 天...
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