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Snapdishの料理写真:筍御飯
筍御飯
こちらが正しい使い方かもしれません 筍御飯 筍の味が引き立つように 薄味の味付け...
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Snapdishの料理写真:ニラねぎ醤油(^^)
ニラねぎ醤油
ニラ 小葱 白胡麻 一味 干し椎茸 真醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の塩焼き、夏野菜と網海老のきんぴら、おくら寄せ、アラ出汁味噌汁、塩にぎり、青瓜の漬物  夏に北海道から南下して行く秋刀魚は、秋の訪れを告げる魚です。 まだまだ残暑が厳しいですが、北海道産のピカピカの秋刀魚を見つけたので、まずは塩焼きで。 塩焼きの美味しさは魚類のトップの座。大根おろしとすだちで絶品です。
今晩は 秋刀魚の塩焼き 夏野菜と網海老のきんぴら おくら...
続き
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Snapdishの料理写真:焼き茄子とかぼちゃの煮物
焼き茄子とかぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物 大根サラダ 焼きナス にんじんしりしり 茄子と大根のお味噌汁 信...
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Snapdishの料理写真:2/27  焼き豚丼弁当
2 27 焼き豚丼弁当
長男の学年末テスト最終日 テスト後は吹部活動 今日は卒業式の予行 明日は本場だそ...
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Snapdishの料理写真:久々に和食っぽい晩ごはん
久々に和食っぽい晩ごはん
2人じゃ食べきれなかったw
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Snapdishの料理写真:とろろ汁と筑前煮・虹鱒塩焼き
とろろ汁と筑前煮 虹鱒塩焼き
庭で掘った自然薯
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Snapdishの料理写真:✨炊き込みご飯弁当🐤
炊き込みご飯弁当
おはようございま す 5月23日清々しい朝を迎えました 今日も素敵な一日にしまし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、烏賊お造り 緑酢、胡麻豆腐 水無月見立て、茄子 三度豆の胡麻浸し、茄子田楽、玉吸い わかめ、小豆粥

今日で6月も終わり。京都では6月と12月の晦日に大祓(おおはらえ)と言う除災行事をするそうです。6月の大祓を夏越の祓(なごしのはらえ)と呼び、水無月と言う生菓子を食べる日です。
今晩は胡麻豆腐を水無月に見立てま
今晩は 烏賊お造り 緑酢 胡麻豆腐 水無月見立て 茄子 ...
続き 今晩は胡麻豆腐を水無月に見立てました 爽やかな胡麻の香りが口の中に広がり ...
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Snapdishの料理写真:のどぐろ開き 茄子と甘長唐辛子の揚げ出し つぶし芋の煮物 もやしとワカメの味噌汁 カステラ
のどぐろ開き 茄子と甘長唐辛子の揚げ出し つぶし芋の煮物...
カステラは先日遊びに来てくれた同期のお手土産 ありがたい o
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Snapdishの料理写真:〜休日・和食ご飯〜 ☆たこ飯作りました☆
休日 和食ご飯 たこ飯作りました
自家製のお漬け物 たこ飯 しじみのお味噌汁 いつもと違う昆布で作った たこごはん...
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Snapdishの料理写真:#ピーマンチーズ豚バラ巻き#ポトフ
ピーマンチーズ豚バラ巻き ポトフ
肉詰めしようとしたらバラ肉しかなかった 巻いても美味しい
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Snapdishの料理写真:モヒートありきの。
モヒートありきの
マグロと炙りタコのセビチェ 丸ごとソーセージとお豆やらゴロゴロ煮込んだもの
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Snapdishの料理写真:昨日の賄い  肉三昧プレート
昨日の賄い 肉三昧プレート
5 3 昨日の昼の賄いは 大根葉の塩豚炒めと牛肉どニラもやし炒め 肉団子とキャベ...
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