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Snapdishの料理写真:初めてのお味噌作り
初めてのお味噌作り
親戚に頂いたお味噌の味に感動してしまい 二日間かけて自分用に仕込みました 大量に...
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Snapdishの料理写真:サツマイモと鶏の煮物
サツマイモと鶏の煮物
とろみを付けたので 照り照りに映りました
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Snapdishの料理写真:蟹の茶巾蒸し
蟹の茶巾蒸し
蟹と百合根を茶巾蒸しにしました 餡をかけて 優しいお味です
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Snapdishの料理写真:鶏土鍋ご飯
鶏土鍋ご飯
山形県どまんなかを使い 新牛蒡と焼いた鶏肉腿肉をつかいました さっぱり塩味に仕上...
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Snapdishの料理写真:『基本のお花グラデーションバージョン』の飾り巻きずし
基本のお花グラデーションバージョン の飾り巻きずし
花弁の外側から内側にむかって色をグラデーションにしてみました ブログには巻きずし...
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Snapdishの料理写真:カニキュー
カニキュー
たぶんどこのご家庭でも夏は頻繁に作るであろう料理 こういうのが何度でも飽きずに食...
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Snapdishの料理写真:ひじきと根菜の甘辛煮
ひじきと根菜の甘辛煮
夜はそのまま食べて翌日の昼は白米に混ぜて即興混ぜご飯にして平らげるのが好き 油揚...
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Snapdishの料理写真:おからコロッケ
おからコロッケ
おからとマッシュポテトとひき肉入りコロッケです
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Snapdishの料理写真:今晩は、エテガレイ唐揚げ みぞれかけ、大豆の五目煮、坊ちゃん南瓜のきんぴら、旨いだし、おくらとしめじとワカメの味噌汁、雑穀ご飯

先日作った山形の「旨いだし」が美味しくてリピート。今日は少し大き目に刻んでみました。
作って直ぐでも、数日置いても美味しい(*^^*) 今夏のマイブームになりそうです。

今日は帰りが遅すぎ
今晩は エテガレイ唐揚げ みぞれかけ 大豆の五目煮 坊ち...
続き 今日は帰りが遅すぎて 活きのいいお魚君と目が合わなかったので 干しエテカレ...
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Snapdishの料理写真:夜ご飯
夜ご飯
パパの里芋の煮っころがし 3種きのこの炊き込みご飯 余ったきのこと鶏肉のソテー
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Snapdishの料理写真:#ブリ大根#旬もの#和食
ブリ大根 旬もの 和食
初めてブリ大根作ってみた 美味しく出来たので満足です
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Snapdishの料理写真:2018/02/24置き弁♡
2018 02 24置き弁
鰆の幽庵焼き だし巻き玉子 大根 竹輪 厚揚げの煮物 南瓜の煮物 揚げ鶏の香味ソ...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉の味噌漬け
豚ヒレ肉の味噌漬け
我が家の味噌は ふだんは母の作る赤味噌ですが 金沢の麹屋さんで花麹味噌という 赤...
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Snapdishの料理写真:今晩は、つばすお造り、タコとわかめと胡瓜の酢の物、タコとおくらの旬菜マリネ添え、根菜とお揚げの味噌汁、だし乗せご飯

今日は半日人間ドックへ行ってから仕事へ。
数年前からシステムが変わり、結果が午前中に出て医師の説明を受けられるようになったものの、朝食抜きで行っているのでお腹ペコペコ。一人で外食も寂しいので最近はこだわ
今晩は つばすお造り タコとわかめと胡瓜の酢の物 タコと...
続き 一人で外食も寂しいので最近はこだわりの和食弁当を持っていくようにしました ...
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