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Snapdishの料理写真:焼豆腐と葱と鶏挽肉の生姜焼き丼(みりんと醤油と生姜)で炒めました。簡単で美味しいよ。旦那さんにはゆず谷村の七味をかけた。あと、冷凍もちもち丸餃子入りスープ。塩麹唐揚げはクイーンズの。
焼豆腐と葱と鶏挽肉の生姜焼き丼 みりんと醤油と生姜 で炒...
 
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Snapdishの料理写真:ゴーヤのナムル、とても美味しかった! 切ってから塩もみして軽く茹でて塩コショウ・酢・醤油・ニンニクってタイプ。
ゴーヤのナムル とても美味しかった 切ってから塩もみして...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹きんぴらと叩きごぼう 塩麹と醤油で、甘くて美味しいきんぴら(^^)
塩麹きんぴらと叩きごぼう 塩麹と醤油で 甘くて美味しいき...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいも🍠の炊き込みごはん🍚
味付けは少しの塩と、ヤマサの美味しいお醤油😄
さつまいも の炊き込みごはん 味付けは少しの塩と ヤマサ...
 
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト

シンプルに、塩胡椒と

美味しい醤油とバルサミコのソースでいただきました。
鴨のロースト シンプルに 塩胡椒と 美味しい醤油とバルサ...
 
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Snapdishの料理写真:今日のランチ。塩昆布、大葉のパスタに豚肉とパプリカの甘辛味。豚肉とパプリカは酒醤油、ごま油、砂糖、塩胡椒、片栗粉のタレにパプリカ、豚肉、生姜薄切りいれてレンジでチンするだけ。めちゃ美味しい。
今日のランチ 塩昆布 大葉のパスタに豚肉とパプリカの甘辛...
 
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Snapdishの料理写真:レモン塩作ったよ。炒め物に使ってみた。醤油も少し垂らしてレモン塩で味付け。サッパリして美味しい♪
レモン塩作ったよ 炒め物に使ってみた 醤油も少し垂らして...
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉を醤油煮にして、中国の菜の花  紅菜苔こうさいたいと塩胡椒で炒めてみました。

野菜のほろ苦さが、美味しかったです。
鶏モモ肉を醤油煮にして 中国の菜の花 紅菜苔こうさいたい...
 
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Snapdishの料理写真:大根の葉と、手作り鰹節振りかけ丼🎀。
大根の葉を塩振りして水を絞る→鷹の爪、ニンニクたっぷり、お醤油で混ぜる→終わり💋。
すご~~~く美味しいょぉ~~~!!!!!!
大根の葉と 手作り鰹節振りかけ丼 大根の葉を塩振りして水...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は秋鮭のムニエル。夏が終わっていくのは寂しいけれど、秋も美味しいものいっぱい。バター醤油にレモンでさっぱり。塩麹鶏と牛蒡・厚揚げの煮物、紫タマネギとトマトのサラダ。いずみに教えてもらった方法で紫タマネギ美味しく食べられた♡明日はすりおろした生姜たっぷりのトマトカレー!
今夜は秋鮭のムニエル 夏が終わっていくのは寂しいけれど ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ローストビーフ ワイン塩 西洋山葵、若ごぼうのきんぴら、蛍烏賊の醤油漬け、甘藍浅漬け、蕗の青煮、チーズトマト、春雨海鮮サラダ

今日は、シャンソニエ聖児セミョーノフさんの「21世紀キャバレー」の公演に行ってきて、気分はワイン!ということで、キャバレーのイメージで多様性洋風料理に。

今日も美味しかった!
今晩は ローストビーフ ワイン塩 西洋山葵 若ごぼうのき...
 
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Snapdishの料理写真:モロヘイヤごはん🍚

モロヘイヤをさっとゆがいて刻み、
たっぷりのすりゴマと醤油、出汁、
頂きました減塩昆布茶を少々。

熱々玄米ご飯に乗せて。

減塩だけど昆布の旨味はたっぷり🖤
見た目地味だけど滋味深いとっても美味しい逸品になりました。

寒くなると寝る前コンブチャ飲んで寝るのが楽しみなので、今冬は減塩を堪能させて
モロヘイヤごはん モロヘイヤをさっとゆがいて刻み たっぷ...
 
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Snapdishの料理写真:蓮根、カラーピーマン、セロリのハーブ塩炒め。豚肉とタマネギ、こんにゃくの甘醤油煮。乾燥こんにゃくのぷりぷりが美味しいすき焼き風。
蓮根 カラーピーマン セロリのハーブ塩炒め 豚肉とタマネ...
 
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘ダレ

冷めても美味し~ッw
お酒にもあう♬

材料は人数分で調整して下さい

手羽先
生姜 適量
ニンニク 適量
酒 適量
みりん 適量
塩コショウ 適量
片栗粉
油

甘ダレ

醤油 
酒
砂糖 

仕上げに
粗挽きコショウ
白胡麻
手羽先の甘ダレ 冷めても美味し ッ お酒にもあう 材料は...
 
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