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Snapdishの料理写真:9/6娘弁当  豚肉と野菜の塩麹炒め  ☆明太子入り卵焼き  ソーセージ  インゲン  ミニトマト  *マンネリ打破の為卵焼きに明太子を入れるもぱっと見全く変化なし*
9 6娘弁当 豚肉と野菜の塩麹炒め 明太子入り卵焼き ソ...
 
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Snapdishの料理写真:名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って、冷麺に!^_^ 今日はスープも作って見ました。鶏ガラと中華スープにごま油とコチュジャン、塩コショウでアレンジ。トッピングのキムチは韓国キムチと長野のはんごろしキムチ。チャーシューでなく和牛霜降り肉をさっと焼いて乗せてみました^_^
名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って 冷麺に 今日はス...
 
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Snapdishの料理写真:夜勤明けにミルクココアのパスタを作って見たよ〜甘みあっさりのココアパウダーと塩っ辛さが絶妙!一味もポイント
夜勤明けにミルクココアのパスタを作って見たよ 甘みあっさ...
 
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Snapdishの料理写真:セロリ+塩昆布+ゴマ油+ゴマ、歯医者に置いてあった雑誌で見たレシピ。  簡単で美味しかった!  あまりに美味しかったのでビールを開けました☆
セロリ 塩昆布 ゴマ油 ゴマ 歯医者に置いてあった雑誌で...
 
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Snapdishの料理写真:御節料理の弐之重の一品、柚子入り紅白膾。

千六本に切り出した大根と人参に、柚子皮を混ぜて、塩梅(味見をしながら)を見ながら、そのまま食べられる塩加減に塩をします。

次に「重石」でシッカリ重(じゅう)を掛ける事で、大根と人参パリパリした「歯触り」を出します。僕は重石は一晩掛けます。

重石で出た水分を捨て去り、甘酢に
御節料理の弐之重の一品 柚子入り紅白膾 千六本に切り出し...
 
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Snapdishの料理写真:編み込みソーセージパイ❤️
編み込みソーセージパイ
 
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Snapdishの料理写真:餃子の皮で🎶ほうれん草の重ねキッシュ❤️
餃子の皮で ほうれん草の重ねキッシュ
 
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Snapdishの料理写真:毎度のサーモン握り🍣
#サーモン見たら買ってしまう😆
#ノルウェー産アトランティックサーモン
#お寿司屋さんごっこの日々(笑)
#下ごしらえも記憶しましたw
#載せ忘れた分です😅
#まさかの使ってる皿がかぶった~
#5/1夕食
GGG
毎度のサーモン握り サーモン見たら買ってしまう ノルウェ...
 
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Snapdishの料理写真:材料  キャベツ 厚揚げ 豚ひき肉
調味料  みりん 醤油 酒 塩


キャベツ厚揚げを一口大に切って
油引かずに材料すべて一気に鍋に入れて混ぜて火つけて
水を180cc✕2 入れて 醤油、みりん、酒を入れて
蓋して蒸す。


(挽肉が固まらないようにちゃんと混ぜる。)

最後の味見るときに味足りなかったら塩を入れても
材料  キャベツ 厚揚げ 豚ひき肉 調味料  みりん 醤...
 
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Snapdishの料理写真:昼間におやつをホットケーキのもとを、
なんちゃってどら焼
塩蒸しパン🍓いちごジャムと
生クリームを、
まぜまぜサントの上に生クリームをのせました!!
作って見ましたよー(‥ )ン?
3時のおやつを作ったものを、おやつに皆で…食べました☻ок(๑ ー̀εー́ ๑)ブゥ。。。✧✧
Rio
昼間におやつをホットケーキのもとを なんちゃってどら焼 ...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょうか? 材料を入れてあとは炊飯器にお任せでお手軽に作っていただけます!
Emi
さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかが...
 
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Snapdishの料理写真:1/24娘弁当  ☆塩麹豚とネギの卵炒飯  ハムチーズ胡瓜の重ね  ミニトマト  蓮根サラダ  豆腐とインゲンブロッコリーのお澄まし  *がっつり系のお弁当を見て娘のテンション上がってました*
1 24娘弁当 塩麹豚とネギの卵炒飯 ハムチーズ胡瓜の重...
 
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Snapdishの料理写真:どこかのサイトで見たレシピ。タイを塩昆布で和えました。鯛茶漬けにサイコーかも⁉️ 塩昆布、胡麻油、ゴマで和えたら大葉を載せてね。
どこかのサイトで見たレシピ タイを塩昆布で和えました 鯛...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯はカレー風味の野菜炒めとシンプルに塩胡椒で味付けた豚肉の2品でした!!
レシピ等は見なかったけれど何とか自己流で上手い感じに出来ました✌
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