塩  鶏そば  のレシピと料理アイデア

鶏むね肉に塩こうじを揉み込み 置く 沸騰させたお湯に浸けておくだけで しっとり柔...

塩麹を使ってます 鶏ひき肉を塩麹に漬けておきます 野菜と鶏ひき肉を炒め 中華麺と...

そば弁当と鶏の塩麹焼き

錦爽鳥の捌いた後のガラもしっかり使います ガラを綺麗に掃除します 生姜ニンニクネ...

鶏肉にも 衣にも塩糀パウダーをin 柔らかジューシーになったお肉に優しい旨味の衣...

おはようございます 今日も良いお天気ですね 本日は天丼とざるそばです 凍ったお水...

夫には ピザを焼いて 自分はそうめんの つもりでいたら 枚残してたピザ生地が 乾...

今日は休日なので手抜きさせてぇ 笑 でも 野菜だけはいろいろ使いました そば飯は...

本当よく降ります いつまで続く 洗濯物が乾かず ひと部屋丸ごと占領中 この大雨で...

スパイスに漬けて タンドール と言う窯で焼くのが本式です ちなみに 骨つきのもの...

スープは簡単に味覇で 塩麹漬けグリルチキンを使った料理のバリエーションとして作っ...

梅雨入りしたらやっぱり蒸し暑いので鶏のモモ肉に 塩麹パウダー をふって 家庭菜園...

添え物はしっとりとした鶏チャーシュー ハーブチャーシューでものすごくしっかり 味...

夕飯は 兵庫県豊岡市出石経由しつつ瀬戸内海へ 月見とろろそばにしました 炊き込み...