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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪ 後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
Kashimanakitchen
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
　
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。 #本日のお弁当 ◎ぶりの照り焼き 　ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。 ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎カニカマまきまきだしまき ◎ブロッコリーのおかか合え 　茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。 ◎プチトマト ◎玄米ごはん
郁
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き 　ぶり...
　
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Snapdishの料理写真:セセリ肉と大根皮のネギ塩炒め、サツマイモのメイプルシロップ煮、水前寺菜の煎り酒浸し、切干大根と白菜の味噌汁
ねむねこ
セセリ肉と大根皮のネギ塩炒め サツマイモのメイプルシロッ...
　
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Snapdishの料理写真:きのこの和風マリネ 大根の塩レモン漬け 筍と菜ばなのバター醤油炒め バイ貝の酒蒸し 金目鯛のアラ煮付け トマトサラダ 蕨の醤油漬け 人参と南瓜の豆乳スープ
Amoco
きのこの和風マリネ 大根の塩レモン漬け 筍と菜ばなのバタ...
　
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Snapdishの料理写真:西京焼き。大根と大根の葉のごま油炒め。白菜と塩昆布の酒蒸し。ソーセージ。サツマイモの甘煮。
Reina Reina
西京焼き 大根と大根の葉のごま油炒め 白菜と塩昆布の酒蒸...
　
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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
ユニコーン
豚コマ角煮
　
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Snapdishの料理写真:タラとキャベツの胡麻だれ酒蒸し 塩麻婆豆腐 大根とベーコンの塩コショウ炒め 味噌汁
はる
タラとキャベツの胡麻だれ酒蒸し 塩麻婆豆腐 大根とベーコ...
　
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Snapdishの料理写真:焼き鮭／ミニトマト／きゅうりとみょうがの塩昆布和え／あさりの酒蒸し／きのこの卵炒め／切り干し大根の煮物／豆腐とわかめの味噌汁
mogwai
焼き鮭 ミニトマト きゅうりとみょうがの塩昆布和え あさ...
　
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Snapdishの料理写真:今夜も晩酌🍺🍶 塩さば、豚汁、ふろふき大根 ビールのあとは焼酎にしよっかな😊 豆乳でわってきなこを入れてカクテルにしてみたｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"
ゆのまき
今夜も晩酌 塩さば 豚汁 ふろふき大根 ビールのあとは焼...
　
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Snapdishの料理写真:なんだかもやっとするのでお酒抜き。以前の経験から「ここでは魚は買わない」と決めていたスーパー、もう7年くらいたつし美味しそうだったから買ってみた鰤のお刺身。もう二度と買うまい囧rz 鰤のお刺身、鶏と大根の塩麹煮、納豆とキャベツのサラダ、塩辛のあんかけ豆腐、揚げとなすのお味噌汁、玄米ご飯。キャベツの千切り、あま〜い♡ こ
番長
なんだかもやっとするのでお酒抜き 以前の経験から ここで...
　
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Snapdishの料理写真:今日もお酒を抜いてみる。夜定食メニュー考えるのも案外楽しいな^ ^ 豚もも肉のグリル、鰤スモークと明日葉とわかめの酢のもの、大根の塩麹煮、鮭とごぼうの炊き込みご飯、揚げと豆腐のお味噌汁。酔わないと夜が長くて読書が捗ります♫
番長
今日もお酒を抜いてみる 夜定食メニュー考えるのも案外楽し...
　
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Snapdishの料理写真:
かずぴょん
　
2020 1 17 少し風邪気味だったので 体に優しいものが食べたくなりました ...
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Snapdishの料理写真:
arata
　
今日のお酒の共 シンプルだけど贅沢 何故って 畑の隅で人目につかず何時の間にか発...
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Snapdishの料理写真:
きっこ
　
塩でしんなりさせた輪切りの大根に しそと半月切りのハムを交互に並べただけですが ...
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