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Snapdishの料理写真:海苔だんだんご飯

牛肉とおろし玉ねぎの赤ワイン煮
ウズラの塩茹でカレー風味
切り干し大根
キュウリの昆布醤油浅漬け
インゲンの塩茹で
プチトマト
海苔だんだんご飯 牛肉とおろし玉ねぎの赤ワイン煮 ウズラ...
 
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Snapdishの料理写真:ゴーヤのナムル、とても美味しかった! 切ってから塩もみして軽く茹でて塩コショウ・酢・醤油・ニンニクってタイプ。
ゴーヤのナムル とても美味しかった 切ってから塩もみして...
 
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Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)テニス前の軽食♬
鮭のバター醤油焼きwithピクルスand豆腐と玉ねぎと自然薯とトマトの味噌汁andむかごの塩茹でandむかごごはん♬
今日の男飯 人 テニス前の軽食 鮭のバター醤油焼きwit...
 
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Snapdishの料理写真:ゆでダコ 垂水の魚屋さんで買った明石の生蛸を塩で揉んでさっと茹でて山葵醤油で 贅沢
ゆでダコ 垂水の魚屋さんで買った明石の生蛸を塩で揉んでさ...
 
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Snapdishの料理写真:鮭わかめごはん
豚バラの塩麹焼き
エビの塩胡椒レモンソテー
ササミのバター醤油ソテー
ゴボウと人参のキンピラ
スナップエンドウ塩茹で
プチトマト

フルーツゼリー
ミニおにぎり
鮭わかめごはん 豚バラの塩麹焼き エビの塩胡椒レモンソテ...
 
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Snapdishの料理写真:ゆかりごはん うずら目玉焼き うずら塩茹で サヤエンドウ醤油炒め ニンジン塩キンピラ 牛肉しぐれ煮 ウインナー
ゆかりごはん うずら目玉焼き うずら塩茹で サヤエンドウ...
 
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Snapdishの料理写真:ごま油と出汁醤油の炒りじゃこご飯

豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
ハム入り玉子焼き
ブロッコリーの塩茹で
プチトマト
ごま油と出汁醤油の炒りじゃこご飯 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め...
 
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼 →フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。(醤油砂糖みりん料理酒)


チンゲンサイおひたし → チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
チャーシュー丼  フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
 
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Snapdishの料理写真:フィリピン料理のADOBO(アドボ)は、家庭によっては作り方がまったく違いますが、我が家は醤油と酢と、たっぷりのニンニクと胡椒でお肉を煮込みます。
鶏肉だけではなく角煮用の豚ブロックでも美味しいし、醤油の代わりに塩で味付けしたり、ローリエを入れて煮込んだり、茹で玉子を入れても美味しいです♪
ご飯に煮込み汁を少しかけて食
フィリピン料理のADOBO アドボ は 家庭によっては作...
 
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Snapdishの料理写真:鮭わかめご飯
牛肉炒め
玉子焼き
オクラおかか醤油和え
スナップエンドウとブロッコリー塩茹で
プチトマト

ポークソーセージとキュウリのホットドッグ
ミニカップゼリー
鮭わかめご飯 牛肉炒め 玉子焼き オクラおかか醤油和え ...
 
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Snapdishの料理写真:刻みしば漬けとゆかり乗せごはん 鮭の酒蒸し ほうれん草おかか醤油和え 竹輪のさっと煮 玉子焼き スナップエンドウ塩茹で  苺ジャムサンド パインゼリー
刻みしば漬けとゆかり乗せごはん 鮭の酒蒸し ほうれん草お...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:鳥の皮を水と日本酒で茹でて、細かく刻み、ラー油、酢、醤油、ニンニクチューブ、塩コショウ少々、一味で味付けした、お酒の肴でーす(っ´ω`c)♡
鳥の皮を水と日本酒で茹でて 細かく刻み ラー油 酢 醤油...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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