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Snapdishの料理写真:茶蕎麦 白だしつゆ  鶏の塩麹つけ焼き  山梨冷やし桃
茶蕎麦 白だしつゆ 鶏の塩麹つけ焼き 山梨冷やし桃
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』
本日のおつまみ… 『芝海老の青海苔唐揚げ』
久々の家蕎麦なので、蕎麦に合ったおつまみを…。 水を抑えた芝海老に塩・青海苔の下味をつけて、揚げる寸前に小麦粉をふるい、180°Cの胡麻油でカラッと揚げて、出来上がり😋

#居酒屋智子#本日のおつまみ#芝海老の青海苔唐揚げ
居酒屋 智子 本日のおつまみ 芝海老の青海苔唐揚げ 久々...
 
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Snapdishの料理写真:茹で蕎麦と蕪とじゃこの塩糀パウダー炒め
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鮭のホイル焼き
さつまいも、白菜、生姜のお味噌汁
ご飯
明神そばで買って来た蕎麦みそ
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Snapdishの料理写真:ポロ1塩汁再現率80%のつけ蕎麦
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Snapdishの料理写真:出汁カレーつけ蕎麦
野菜達の塩麹スープ
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Snapdishの料理写真:余ったのお蕎麦の行く末。 もうそのままは頂けないので、揚げたらポリポリ美味しい😋 海苔塩かけたら最高のおツマミに❤️
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Snapdishの料理写真:塩麹スイートポテト
とうふの最高峰(花鰹×チーズ)
白だし茶蕎麦
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Snapdishの料理写真:納豆うずら卵蕎麦 オリーブオイル塩
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Snapdishの料理写真:塩蕎麦
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Snapdishの料理写真:今日の昼食 牛肉の味噌炒め蕎麦、豆苗とエリンギの塩麹炒め、えのきの白だしスープ
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Snapdishの料理写真:キャベツのカニ玉とじ。悦ちゃん風生姜焼き。ブリ塩。お蕎麦。
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Snapdishの料理写真:鶏肉の塩麹漬け焼き乗せ蕎麦
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Snapdishの料理写真:塩ラー油蕎麦
A&C
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