塩麹漬けだって  酒  page  17  のレシピと料理アイデア

出張 土日などがあったので　 一週間ぶりのお弁当です 肉豆腐の甘辛煮 ポテトサラ...

鶏肉とジャガイモのクリーム煮 キャベツとミンチのオイスターソース炒め お刺身 種...

野菜料理 発酵

10 12 塩麹漬け豚肉 だし巻き海苔卵焼き パプリカオイル漬け 人参ナムル お...

今日は誕生日

鶏もも肉を麹甘酒と少しのお塩で漬け込み フライパンで焦げ目をつけて漬け汁ごと煮込...

春の芽吹き 自家製菜の花 ほろ苦さ

鯛めしが余ったのでごま油で焼きおにぎりにしました 今さらになってですが 塩麹がマ...

漬け焼きすることで 鳥の食感がいつもと違い また一味違う美味しさが生まれました

豚肉の塩麹漬け焼き ラ フランス ゴボウの甘辛煮 ミニトマト 卵焼き ごはん 梅...

今日は 午後から プロ野球観戦 ワクワクし過ぎて お弁当作りも そうそう 手抜き...

最後の真鯛は野島で掘り堀りしたアサリで

ピーマンの肉巻き 卵焼き 焼きかぼちゃ ウインナー きゅうりの塩麹漬け ふりかけ...

雑穀ご飯 豆腐となめこのお味噌汁 豚肉とさつま芋の黒酢ソース炒め 菜の花のお浸し...