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Snapdishの料理写真:柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー｀*) 拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。 途中で数回揉む。 それからさっと洗い、絞る。 柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。 少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
こーき
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
　
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Snapdishの料理写真:宮崎郷土料理 まだか漬け 千切り大根に煎り大豆、スルメ、昆布、人参、柚子、醤油、砂糖、酢で 漬けものにしてあります。 ご飯が進み、お代わりはまだかまだかと言うほどおいしい漬けもの。 #food #漬けもの#宮崎 #homemade
Cuisine
宮崎郷土料理 まだか漬け 千切り大根に煎り大豆 スルメ ...
　
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