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Snapdishの料理写真:11月15日(水) お土産のマスの寿司ヽ(´▽`)ノ
&昨日の残りブリ大根
11月15日 水 お土産のマスの寿司 昨日の残りブリ大根
 
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Snapdishの料理写真:8/28(水) 昼食 #昼ごはん •筍とピーマンの肉みそ炒め •トマトと玉ねぎのサラダ •モロヘイヤと納豆の和え物 •大根とカニかまの甘酢漬け •大根と白ネギエノキのコトコトスープ •白ごはん
8 28 水 昼食 昼ごはん 筍とピーマンの肉みそ炒め ...
 
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Snapdishの料理写真:八宝菜、大葉餃子、大根と水茄子サラダ、 とうもろこし素揚げ
八宝菜 大葉餃子 大根と水茄子サラダ  とうもろこし素揚...
 
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Snapdishの料理写真:水蓮菜やきそば 大根えのき中華和え 
トマト小松菜の甘酢漬け トマト酸辣湯
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Snapdishの料理写真:#うな丼#大根ホタテサラダ#インゲンきんぴら#水茄子浅漬け#ぜんなのお吸い物
うな丼 大根ホタテサラダ インゲンきんぴら 水茄子浅漬け...
 
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Snapdishの料理写真:今日は夕飯からLINEのアニメやってたから、チビ達そちらに集中して夕飯作り易かったぁ💞*本日の御品書き*・高知県産 蜜柑真鯛の炙りお造り・モンゴ烏賊の下足~和風バター焼き・泉州水茄子の糠漬け・本日の御吸物・大根御し
今日は夕飯からLINEのアニメやってたから チビ達そちら...
 
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Snapdishの料理写真:水ギョーザ☆大根のそぼろ煮
水ギョーザ 大根のそぼろ煮
 
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Snapdishの料理写真:鮭ときゅうりのちらし寿司 カキフライ キャベツと水餃子のスープ 切り干し大根の中華サラダ エリンギとアスパラのバター醤油炒め
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Snapdishの料理写真:大根の葉deふりかけ~
#1週間ほど水に浸けてました☺️
#1時間に3~4回は水を替えてた笑
#めっちゃ伸びた❤️
#可愛くて食べるのがせつない😔
GGG
大根の葉deふりかけ 1週間ほど水に浸けてました 1時間...
 
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Snapdishの料理写真:祖父の里芋、朝どれたけのこの味噌和え、クレソンのナムル、祖父のわけぎとホタルイカ🦑、わけぎとなすと大根の味噌汁🍆、祖父の新玉ねぎで冷奴🧅、水羊羹
祖父の里芋 朝どれたけのこの味噌和え クレソンのナムル ...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐、水餃子の野菜スープ、手羽元のさっぱり煮、切り干し大根と枝豆のサラダ*✲゚*。ʚɞ⋆ྉ
麻婆豆腐 水餃子の野菜スープ 手羽元のさっぱり煮 切り干...
 
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Snapdishの料理写真:牛赤身すじ肉 中落ち肉
大根


油引かずに大根すじ肉炒める
水をかぶる程度入れて蓋して柔らかくなるまで煮る
アクを取りながら

柔らかくなったら
後からしょうゆみりん入れて味つける
甘み足りなかったら砂糖をいれる
牛赤身すじ肉 中落ち肉 大根 油引かずに大根すじ肉炒める...
 
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Snapdishの料理写真:この時期に必ず家にある大根と
冷蔵庫にある食材で作りました

材料 2人前

大根 小さい大根半分 いちょう切り
こんにゃく 100g 四角に切る
豚ひき肉 適量
ねぎ 適量
ニンニク 小さじ1 すりおろす
水 150㏄
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
胡麻油 適量
この時期に必ず家にある大根と 冷蔵庫にある食材で作りまし...
 
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