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今宵は和食です

[先付]
もずく酢
菜の花の辛子和え
※狸特製出汁引いてます

[向付]
黄肌鮪のお造り

[酒の御摘まみ]
烏賊フェ(スルメ版)←写真の物
※狸特製チョジャン

[揚物/天婦羅]※予定
タラの芽/海老/椎茸/大葉/人参

[〆]※予定
ざる蕎麦

いつもは先に天婦羅を揚げちゃうんだけど
今日は肴が多いので後々揚げる積りです。
(^_^;)
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春宵の肴

[主菜]
天婦羅と笊蕎麦
(ネギは長ネギ/山葵使わず一味唐辛子)

出汁汁/天婦羅は狸特製、無化調/無添加
天婦羅は昨夜の残りをオーブンで炙り、
蕎麦は8割の市販品を湯がきました。 

更に乾杯‼️( ・∀・)っ🍶
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