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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
1月2日深夜の御料理

皆様、明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m

[取り敢えず、お凌ぎ]
🤣すた丼(生卵載せ)
からの~本番(・∀・)
[先付]
もやしナムル
茗荷の辛子酢味噌和え
[向付]
めばち鮪のお造り
(狸特製漬けタレで)
[焚物]
高野豆腐

[鍋物(〆)]←写真の物
🐽キムチ🍲+うろん
(豚キムチチゲ+うどん)
※うろんは(保留)
※追い唐辛子で激辛仕様です‼️
(・∀・)キャピ💘

[更なる追い撃ち]
恒例
高濃度アルコール in the苺🍓
(・∀・)もうね、堪りませぬ🤣
普段はウォトカですが、
今回は焼酎です。
熊本産苺+焼酎‼️(*´▽`)

皆様と共に今年の幸に乾杯‼️
(*`・ω・)ゞ
狸の宴シリーズ 1月2日深夜の御料理 皆様 明けましてお...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[向付]※写真の物
天然ハマチのお造り(大分産)
あしらい一式

[お摘まみ.1]
豚モツのぽん酢

[お摘まみ.2]
春雨の中華仕立て

[〆]予定
小さな可愛いお握りw
鶏のスパイススープ
※自家製無化調/無添加

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の献立 向付 写真の物 天然ハマチの...
和食 魚料理 中国料理 中華料理 天然魚 はまち ハマチ 豚もつ 豚モツ 春雨
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立は韓国料理 

🍺>(・∀・)っ🍶皆様に乾杯‼️
[刺し身]
鮪ユッケ←写真の物 

[サラダ]
ムンチサラダ
(サンチュをタレで揉み込んだサラダ)

※ムンチタレの参考レシピ
醤油大1/粗塩適量/胡麻油 大1/ おろし大蒜 小1/ 米酢 小2/白炒り胡麻適量/
好みで醤油/塩/酢の配合を変えて下さい

[主菜]
チャプチェ
マルコメ(株)ダイズラボ/大豆ミート仕様
同社のチャプチェキット使用

[汁物]
ネギスープ
(ダシダ使用)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立は韓国料理 っ 皆様に乾杯 刺...
韓国料理 朝鮮 チャプチェ ユッケ ムンチョサラダ ダシダ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
1昨夜のお料理

[中東料理]
スパイス入りの揚げ肉団子
ヨーグルトソースを添えて
(無化調/無添加/手製)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
モニター製品当選(・∀・)っV

んな事で、
明晩はコースで中華料理で行きます。
第1弾は
定番中華のニラもやし炒めを作ります。

スナップ カミングスーン❗


連続モニター企画
[29(肉)の日に大豆ミートプロジェクト]
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SnapDish
ヴァイス株式会社様
並びに
マルコメ株式会社様
モニター当選有難う御座います‼️
m(_ _)m
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д`;)ノハアハア
梅田にて。
其の③( ・∀・)ノ

本日、梅田近隣にて所用があり、
其の後、以前に話が出た、
[一鶴]の鶏を喰らおうと思い
北新地店を急襲‼️🤣🤣🤣
( ・ω・)う、微妙に時間早い。
開いてへんしー(当たり前w)
開店十分前迄は待ったが開く気配無く…
[一鶴断念←気が短いタヌキw]
↓
向かいの、つるとんたん
高杉(今更w)(断念)
↓
行き付けの店に移動中に寄り道🤣
第4ビル特設所で宝くじ最終日らしく
ちょいと買っちゃっタヌキ‼️
↓
彷徨③←写真の物
[お造り]
サワラの叩き

時間待ち兼ね新食堂街の某立ち飲みで
ちょいとアテと🍺と🍶喰らう
1杯の積もりが小一時間に🤣
↓
彷徨④に続く( ・∀・)
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 梅田にて 其の 本日 梅...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立です

[先付け]
和布蕪(めかぶ)
※徳島産
[向付け]
①太刀魚の御造り
※和歌山産(鮮度/魚質共に最高)
②鰹の叩き
あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵)
タレ
徳島産カボス入り狸特製ポン酢仕立て
(無化調/無添加)
醤油+日本酒(太刀魚用)
③鯵の叩き
※長崎産(鮮度/魚質共に良)
タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁

[焼き物]←写真の物
万願寺唐辛子の素揚げ
※狸特製の無化調/無添加出汁醤油タレ
豚唐揚げ
※狸特製四川式付け塩を添えて
(岩塩/胡椒/唐辛子/花椒/五香粉)

[〆]
ざる蕎麦予定

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
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