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Snapdishの料理写真:お家で作る担々麺 肉味噌は、ニンニク、生姜、豆板醤、豆豉醬、甜麵醬、ラー油、味噌、砂糖、お酒、山椒を胡麻油で炒めただけ。 スープは、ついてきた市販の物に鶏ガラ、ゴマペーストでのばしました。 仕上げは、青梗菜、ラー油、白髪ネギと痺れる山椒をドバッとかけて！^_^^_^
Takeshi Nagaki
お家で作る担々麺 肉味噌は ニンニク 生姜 豆板醤 豆豉...
　
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Snapdishの料理写真:10/3娘弁当 唐揚げ（市販）さつまいもの素揚げ 塩麹卵焼き ひじき 金時豆の甘煮 ミニトマト ＊昨日、甘くないとダメだしされた金時豆に今朝砂糖追加。これでどうだ！＊
yukiyamasaki
10 3娘弁当 唐揚げ 市販 さつまいもの素揚げ 塩麹卵...
　
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Snapdishの料理写真:#グリーンサラダ #ドレッシング は、 市販のゴマドレッシングがイマイチだったので、マヨネーズとすりゴマ、砂糖、醤油を加えました。 #タラのムニエル #タルタルソース 掛け 玉ねぎが辛かったです… #豆腐と枝豆のあんかけ #豚汁
さや
グリーンサラダ ドレッシング は 市販のゴマドレッシング...
　
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Snapdishの料理写真:雲白肉(豚ばら肉のニンニク辛子ソース)って言う四川料理。本来は豚ばら肉を蒸してスライスしてきゅうりもスライスして一緒に和えて食べます。今回は市販のチャーシューで手抜き。(笑)ソースはおろしニンニクに甜麺醤、醤油、砂糖、豆板醤、ごま油、それと決め手は五香の香辛料(八角、シナモン、山椒、等)興味ある方はためしてみて。(^^
Saito Iwao
雲白肉 豚ばら肉のニンニク辛子ソース って言う四川料理 ...
　
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