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Snapdishの料理写真:お味噌汁(里芋  芋茎  大根  人参  椎茸  小松菜  豆腐)
お味噌汁 里芋 芋茎 大根 人参 椎茸 小松菜 豆腐
 
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Snapdishの料理写真:紅鮭と椎茸のソテー
スティックセニョールのサラダ
切り干し大根のうまタレ和え
ちらし寿司

花見で使い損ねたちらし寿司の素をやっと消費。
久々の紅鮭、美味しいですね。
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Snapdishの料理写真:濃いめの鯛出汁(^^)白濁スープ♬
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Snapdishの料理写真:ぬか床の仕込み
ぬか床の仕込み
 
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き丼  キャベツの千切りのせ  椎茸と若芽のスープ
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:春巻き
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Snapdishの料理写真:里芋と干し椎茸の煮物。Simmered Taros with dried Shiitake mushrooms
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Snapdishの料理写真:土鍋で煮込んだ参鶏湯風🐓薄味で仕上げつつウスター&ポン酢を混ぜたタレで味にバリエーション💖#土鍋 #鳥手羽煮込み #参鶏湯
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Snapdishの料理写真:ぜんまいの煮物
#干し椎茸 #身欠きニシン #人参 #蒟蒻
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Snapdishの料理写真:夏のちべた〜い茶わん蒸し(トマト・ズッキーニ・干し椎茸)🎐ʕ-̼͡-ʔ
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Snapdishの料理写真:胡桃スープ🎵
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉の焼き豚  溶きガラシ添え  フカヒレスープ (かき玉、筍、椎茸、キクラゲ、スナップエンドウ)
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Snapdishの料理写真:パパお弁当🍱 照り焼きハンバーグ、椎茸と干し海老の煮物、夏みかんのシロップ煮、ふきのとうの佃煮、沢庵の漬け物
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