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Snapdishの料理写真:はじめての投稿
私は、今から約5年前に脳梗塞を患いました。今は、リハビリの為に、日々、夕食作りをしています。とりあえず、約4年くらいの料理作り経験ですが、いろいろ和・洋・中と、ほぼ原材料から作れるようになりましたが、写真の料理は、まだ、一回ずつしか作ってません。如何せんプロでもないので、「同じ料理を同じように、また作れるか?」とか言われても、多分、無理だろうと思います。また、魚のおろしや肉の塊を下ろす作業等は、出来ません。こんな私ですが、どうぞ、よろしくお願い致します。
早速ですが、初投稿させて頂きました。
牛・豚合挽肉の手作りハンバーグステーキ・なんちゃってデミグラスソース添えです。付け合わせ野菜も、手作りしました。もち麦入りご飯と油揚げ、若芽の味噌汁を、添えました。
はじめての投稿 私は 今から約5年前に脳梗塞を患いました...
はじめての投稿
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Snapdishの料理写真:中国辣油の老干媽を使った挽肉とレタス炒飯。
中国辣油の老干媽を使った挽肉とレタス炒飯
冷蔵庫にある野菜色々いれった
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Snapdishの料理写真:挽肉とキノコのベベロンチーニ
挽肉とキノコのベベロンチーニ
前菜 フォカッチャ デザート ドリンク付き
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Snapdishの料理写真:今夜はシチュー
今夜はシチュー
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Snapdishの料理写真:ランチ
ランチ
本日のお昼は久々に代々木上原の一新で日替り定食 鰤醤油焼き たまに他人様の美味し...
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Snapdishの料理写真:挽肉カレー麦飯ライス、イタリヤンツナサラダ、豆腐ワカメ味噌汁
挽肉カレー麦飯ライス イタリヤンツナサラダ 豆腐ワカメ味...
ソースはご飯の方にかける派です 夕飯
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Snapdishの料理写真:豆腐の肉サンド
豆腐の肉サンド
水切りした木綿豆腐で しょうがとねぎを混ぜた鶏挽肉を挟みました ボリュームがあっ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の鶏挽肉射込み煮
高野豆腐の鶏挽肉射込み煮
ウチの娘達は和食が好き
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Snapdishの料理写真:ナスの鶏挽きとエビミンチ挟み焼き、鰹のお刺身🐟ニラと豚バラの卵とじ💛お漬物🍀
ナスの鶏挽きとエビミンチ挟み焼き 鰹のお刺身 ニラと豚バ...
鶏胸肉の挽肉とむきエビのミンチに塩糀 下ろし生姜 酒を混ぜてナスに挟んで焼きまし...
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Snapdishの料理写真:挽肉と野菜のミルフィーユパイ
挽肉と野菜のミルフィーユパイ
kica さんでテイクアウト
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赤 辛挽肉を乗せたタンタン麺風豚骨
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Snapdishの料理写真:餡餅
餡餅
縁日で買った中国のお焼き 絶妙な美味しさの挽肉が入ってました
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐、餃子、残り物、金時豆、常備菜、漬物
麻婆豆腐 餃子 残り物 金時豆 常備菜 漬物
今日は 午前中に入浴したので疲れてしまい ティータイムで コーヒーとお菓子を食べ...
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Snapdishの料理写真:大葉入り鶏つくねのネギ塩だれ餡掛け
大葉入り鶏つくねのネギ塩だれ餡掛け
お肉が苦手な人でも食べれるかな 第二弾です 鶏もも挽肉に大葉とネギを刻んで混ぜ合...
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