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Snapdishの料理写真:旬の秋刀魚のお刺身、乾燥筍の筑前煮、山芋と自家製梅干しの酢の物( ̄▽ ̄)
1日かけて、水に浸けて戻した筍、初めて食べたけど、食感も筍で凄く美味しい(≧∇≦)
旬の秋刀魚のお刺身 乾燥筍の筑前煮 山芋と自家製梅干しの...
 
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Snapdishの料理写真:旬の筍のアヒージョ!  (^-^)
旬の筍のアヒージョ
 
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Snapdishの料理写真:タケノコ週間三日目は、海老と筍とアスパラのペペロンチーノ
#筍が旬
#タケノコパスタ
#海老のパスタ
#ペペロンチーノ
#アーリオオーリオ
#お家でアク抜き
#茨城産のタケノコ
タケノコ週間三日目は 海老と筍とアスパラのペペロンチーノ...
 
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Snapdishの料理写真:今が旬!土鍋で筍ご飯。^_^
今が旬 土鍋で筍ご飯
 
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Snapdishの料理写真:今が旬。筍ご飯とメロンの漬物
今が旬 筍ご飯とメロンの漬物
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵 酢洗い造り、かき揚げ 新人参 新玉ねぎ スナップエンドウ 牛蒡、大根葉とちりめんじゃこの炒め煮、沢煮椀、青豆ご飯

野菜は山の様にあるので(^^;; 鯵と豚肉を買って来て晩御飯(^^)
旬を味わうとはこう言う事ですね。食べても食べても美味しい(*^^*)

春の沢煮椀の筍の香りが好き。
「沢」には「多くの
今晩は 平鯵 酢洗い造り かき揚げ 新人参 新玉ねぎ ス...
 
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Snapdishの料理写真:旬の筍を美味しく!! 岩石揚げ弁当~♡  #ばってぃーまま@♪の節約しても美味しいお弁当
旬の筍を美味しく 岩石揚げ弁当 ばってぃーまま の節約し...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は
これ❗️うま‼️つゆが大活躍💗

🍀旬の筍、鶏団子、玉子豆腐の
 これうまつゆ
🍀柚子香る塩さば
🍀おかかとバター香る
 筍のこれうまつゆソテー
🍀これうまつゆ&オリーブオイルの
 アボ🥑トマ🍅クリチサラダ🥗
今夜は これ うま つゆが大活躍 旬の筍 鶏団子 玉子豆...
 
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Snapdishの料理写真:旬の筍煮
旬の筍煮
 
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Snapdishの料理写真:筍づくし💕 筍の土佐煮  メンマ 筍炊き込みご飯 🍚 旬ですね✨
筍づくし 筍の土佐煮 メンマ 筍炊き込みご飯 旬ですね
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、めばる煮付け、炙り筍の炊き合わせ、菜花の胡麻和え、根菜スープ、かぶら漬け、豆ご飯

春を告げる魚のめばるは、たけのこの時期が旬。定番の煮付けは格別の美味しさです。
家の木の芽も芽吹いて来ました。

かぶらは季節外れですが菊花かぶらに(^^)

今日も美味しかった!
今晩は めばる煮付け 炙り筍の炊き合わせ 菜花の胡麻和え...
 
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Snapdishの料理写真:今年初✨旬の筍の混ぜ込みソボロご飯♫•*¨*•.¸¸♪  #山の幸  #旬の食材  #三つ葉  #フキ#春と言えば〜
今年初 旬の筍の混ぜ込みソボロご飯 山の幸 旬の食材 三...
 
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Snapdishの料理写真:春の旬食材の炊いたん〜筍、菜花、ホタルイカ〜
春の旬食材の炊いたん 筍 菜花 ホタルイカ
 
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Snapdishの料理写真:付け合わせには今が旬の香り◎な筍!糠で湯がくいて剥いて味付けするよー。さてさてお次はお米屋んに仕入れ〜(´Д` )ではまた!
付け合わせには今が旬の香り な筍 糠で湯がくいて剥いて味...
 
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