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Snapdishの料理写真:今日のアルモンダケの腎カツサラダ𓌉🥗𓇋  🍅、🥒をカットして手でざっくり潰した豆腐を敷いて、オリーブオイル🫒でサッと炒めたエノキしめじ、豆苗🌱𓂃 𓈒𓏸を乗せてちょこっと梅シソを😊黒酢漬け玉ねぎ🧅としょうが🫚を又乗せて^^ドレッシングは漬け汁の黒酢をかけて醤油の実(醤油麹)で味を整えてます(*
今日のアルモンダケの腎カツサラダ をカットして手でざっく...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜。鯛の塩焼、和食弁当〜
本日のお弁当 鯛の塩焼 和食弁当
マックスバリューで 大変お安くなっていた鯛を3枚におろして塩焼にしました なので...
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Snapdishの料理写真:ヒラマサの真子の煮付け
ヒラマサの真子の煮付け
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Snapdishの料理写真:目の前は色んな種類のイワシの一大漁場 カタクチイワシの手作りめざしを焼いて
目の前は色んな種類のイワシの一大漁場 カタクチイワシの手...
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Snapdishの料理写真:旬の保存食   いかなごのくぎ煮
旬の保存食 いかなごのくぎ煮
新鮮ないかなごをゲット出来たので コトコト煮込む春の味 保存食 旬の食材 いかな...
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Snapdishの料理写真:7月20日
この時期の定番❗️
サヤインゲンとイカの生姜和え
月 日 この時期の定番 サヤインゲンとイカの生姜和え
夏の定番料理 旬のイカ とサヤインゲンを茹でて生姜醤油で和えます すべてが夏の食...
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Snapdishの料理写真:サーモンとブドウとディルのマリネ
サーモンとブドウとディルのマリネ
今日はスポーツクラブでエアロ踊って堪能 今晩はサーモンとブドウとディルのマリネ作...
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たけのこごはん
茹でたたけのこが八百屋さんで売ってたので たけのこごはんにしてみました たけのこ...
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Snapdishの料理写真:お刺身の盛合せ🐟💕
お刺身の盛合せ
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Snapdishの料理写真:本日の留守番弁当
本日の留守番弁当
メンチカツ ササミフライ 卵焼き ほうれん草の胡麻和え 蓮根入りきんぴら 赤ウイ...
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Snapdishの料理写真:単に私が好きなツマミ 🥒にサラミを乗せて味塩かけるだけ😅
単に私が好きなツマミ にサラミを乗せて味塩かけるだけ
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Snapdishの料理写真:巨大どんぶり3人前のちゃんぽん🍜の晩御飯🍴 食べるのは2人🤭 ちゃんぽんは漁業や造船でたくさん長崎から来る人達のリクエストで独自に発祥したこちらの郷土料理的な食堂ちゃんぽんで白湯やとんこつ出汁ではなく和出汁ですが、炒める時に必ずラードで炒める事でラーメンの様な出汁に変わります 海鮮は入れず、練り物大国ならではの食
巨大どんぶり3人前のちゃんぽん の晩御飯 食べるのは2人...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫整理アルモンダケで適当味噌炒め 豚肉 🫑肉厚油揚げ🧅🍆芽椎茸🥕小ネギを胡麻油と米油で適当に炒めて何となく味噌で味付けした適当料理🙄
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Snapdishの料理写真:煮っころがし
煮っころがし
新じゃがで煮っころがしに コロコロサイズのじゃがが安く買えたので多めに作りました...
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