今日のアルモンダケの腎カツサラダ𓌉🥗𓇋 🍅、🥒をカットして手でざっくり潰した豆腐を敷いて、オリーブオイル🫒でサッと炒めたエノキしめじ、豆苗🌱𓂃 𓈒𓏸を乗せてちょこっと梅シソを😊黒酢漬け玉ねぎ🧅としょうが🫚を又乗せて^^ドレッシングは漬け汁の黒酢をかけて醤油の実（醤油麹）で味を整えてます(*