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Snapdishの料理写真:岡山のお雑煮
岡山のお雑煮
毎年作る実家のお雑煮 鰤 蛤 里芋 大根 人参 ゴボウ 百合根 芹 蒲鉾 海苔が...
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Snapdishの料理写真:煮麺
煮麺
 
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Snapdishの料理写真:きのこ汁〜なめこ×椎茸〜
きのこ汁 なめこ 椎茸
 
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Snapdishの料理写真:肉そば♪
肉そば
 
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Snapdishの料理写真:きのこタップリ 鰹節昆布出汁で
和風スープパスタ
きのこタップリ 鰹節昆布出汁で 和風スープパスタ
 
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Snapdishの料理写真:30リットルの出汁。昆布と鰹節も1キロ!
30リットルの出汁 昆布と鰹節も1キロ
 
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Snapdishの料理写真:娘へ...ネットリとした卵粥🥚(白米&餅米)  鰹節.昆布.そうだ節.昆布お出汁でコトコト炊き。。。お醤油と冷凍しております橙果汁とリンゴ酢のポン酢で🍚🍀。
娘へ ネットリとした卵粥 白米 餅米 鰹節 昆布 そうだ...
 
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦を打とう!^_^ 毎年茨城の碾きたての蕎麦粉を頂くので年末は年越し蕎麦を打ちます。 狭いキッチンで打つので小さいのを何回かに分けて作ります。狭いのでやりにくいしままごとみたいですいません。 出汁は一晩浸した昆布と碾きたての鰹節で出汁を取り、鳥肉と焼きねぎ、買ってきたかき揚げと海老の天ぷらに蒲鉾を添えて^_^
年越し蕎麦を打とう 毎年茨城の碾きたての蕎麦粉を頂くので...
 
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Snapdishの料理写真:舞茸天月見そば(鰹節と昆布の関西出汁)
舞茸天月見そば 鰹節と昆布の関西出汁
 
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Snapdishの料理写真:今頃なんですが、お雑煮です。
昆布、鰹節、鶏肉の出汁です。
具材は煮た鶏肉と人参を巻いた白菜、さつま揚げ、お餅。
今頃なんですが お雑煮です 昆布 鰹節 鶏肉の出汁です ...
 
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Snapdishの料理写真:日高昆布と鰹節で出汁を
具は、豚バラ、溶き玉子、生姜、わけぎ、入りたてのゴマに揚げ玉の入った稲庭うどん ^_^
日高昆布と鰹節で出汁を 具は 豚バラ 溶き玉子 生姜 わ...
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る 昆布と煮干しと鰹節で出汁とって天ぷら蕎麦
#お家でお蕎麦
#もうすぐ年越しそば
#霧下そば
#スーパーの天ぷら
#花麩
お家で作る 昆布と煮干しと鰹節で出汁とって天ぷら蕎麦 お...
 
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Snapdishの料理写真:昆布と鰹節の出汁
昆布と鰹節の出汁
 
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Snapdishの料理写真:明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いいたします😋✨🍻🎶
新潟のお雑煮でスタート。
ベースは鰹節と昆布のお出汁。そこに塩鮭の旨味が加わります。
具は、大根、人参、里芋、蒟蒻、蒲鉾、塩鮭、いくらです。
明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいた...
 
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