明けましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いいたします😋✨🍻🎶 新潟のお雑煮でスタート。 ベースは鰹節と昆布のお出汁。そこに塩鮭の旨味が加わります。 具は、大根、人参、里芋、蒟蒻、蒲鉾、塩鮭、いくらです。