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Snapdishの料理写真:暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験クッペ
暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験ク...
それはとても待ち長かった 暑いので常温で酵母を起こすにはすぐ腐るので無理 じゃあ...
材料: 強力粉 モルトパウダー 塩 水 グレープシードオイル クープ
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Snapdishの料理写真:シンプルがいいのかも?グラハム粉のシンプルプチパン
シンプルがいいのかも グラハム粉のシンプルプチパン
グラハム粉を入れてシンプルなプチパンを焼いたよ 成形はハサミでチョッキン どれが...
材料: グラハム粉
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Snapdishの料理写真:あこ天然酵母・シンプルなパンだから星形にしてみたよ
あこ天然酵母 シンプルなパンだから星形にしてみたよ
たまにはシンプルなパンもいいでしょ あこ酵母を使ってシンプルに仕上げてみたよ ち...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:まあるいちぎりパン~あこ酵母
まあるいちぎりパン あこ酵母
何か フィリングが入ってそうにみえるかも知れないけど 入ってないの トッピングに...
材料: 強力粉 あこ酵母
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Snapdishの料理写真:Sugared Beans Ciabatta
Sugared Beans Ciabatta
たまには英語でタイトル書いてみた なんてことはない 甘納豆のチャバタだよ 甘納豆...
材料: 準強力粉 甘納豆
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Snapdishの料理写真:豆乳deふわふわのブリオッシュ
豆乳deふわふわのブリオッシュ
パンって生地は同じでも成形を変えたら目先が変わる 今回は山食にしないでリング型に...
材料: 豆乳 卵 強力粉 バター 砂糖 イースト
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Snapdishの料理写真:なまこみたい?クルミとオレンジピールのグラハム粉スティック
なまこみたい クルミとオレンジピールのグラハム粉スティッ...
クルミとオレンジピールをグラハム粉を混ぜた生地に入れて焼いてみたよ みかけよりハ...
材料: 強力粉 グラハム粉 クルミ オレンジピール 以下割愛
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Snapdishの料理写真:ふわうま~Wチーズブリオッシュのパン~豆乳で
ふわうま Wチーズブリオッシュのパン 豆乳で
先日も作ったけど これ うまうまなの 今回は豆乳で作ってみたよ 星型に入れてみた...
材料: 豆乳
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Snapdishの料理写真:白ごまと黒ゴマのラウンドパン~誰のせい?
白ごまと黒ゴマのラウンドパン 誰のせい
オーブンの出来上がりのピーピーが鳴った時 電話も鳴った 大事な電話だったので 出...
材料: 白ごま 黒ごま
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Snapdishの料理写真:うまうまのデニッシュ・マーブルコーヒーあん食パン
うまうまのデニッシュ マーブルコーヒーあん食パン
折り込みパンって暑くなったら生地がだれるからちょっと難しくなる だから今の季節が...
材料: コーヒー 白あん
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Snapdishの料理写真:クリームチーズinダッチブレッド
クリームチーズinダッチブレッド
久々にダッチブレッドを焼いたよ 上新粉 しっかり期限が切れてたけどほかにあまり使...
材料: 前回と同量
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Snapdishの料理写真:あら、太ったの?ぶうクレセントロール
あら 太ったの ぶうクレセントロール
今までなんだかんだとだましだまし使っていたオーブンが 逝きました 今年は電気製品...
材料: 準強力粉
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・黒白ごまのクッペなんだけど、なんだかね~
自家製レーズン酵母 黒白ごまのクッペなんだけど なんだか...
レーズン酵母 これで最後かな どうも暑いのでかびたり腐ったり酵母がうまくできない...
材料: 黒ごま 白ごま
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Snapdishの料理写真:定番スタイルかな?ハム・マヨ・コーンパン~あこ酵母
定番スタイルかな ハム マヨ コーンパン あこ酵母
安定のおいしさのハムマヨコーンパンなの 生地の量はいつもと同じでもこんな惣菜が入...
材料: ハム コーン マヨネーズ あこ酵母
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